Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Chef(fe) Barman / Barmaid au Bar Galerie Terrasse, vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.
En tant que Chef(fe) Barman / Barmaid au Plaza Athénée, voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :
Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients. Vous serez responsable de vous assurer que nos hôtes vivent constamment une expérience exceptionnelle.
De plus, vous avez la responsabilité de gérer les opérations liées au Bar, la satisfaction client, la qualité de service, la créativité en relation avec le Bar, la justesse des caisses et la supervision des équipes.
Vous orchestrez le Service, vous encadrez et soutenez votre équipe sous la supervision de votre chef de service.
Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité, nous guident au quotidien. En tant que 1er Barman / Barmaid, vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.
Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) Chef(fe) Barman / Barmaid, mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.
Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l’équipe.
Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d’équipe, votre excellent relationnel et votre leadership.
Vous êtes titulaire d’une formation minimum BTS en Restauration, mention Bar, Ecole Hôtelière.
Vous avez une expérience dans le bar de 3 à 4 ans comme Barman confirmé ou à un poste similaire en Palace.
Vous êtes dynamique, autonome, sérieux(se), motivé(e), et aimez prendre des initiatives.
La communication est essentielle au fonctionnement de nos services. Vous disposez d’excellentes compétences de communication et connaissez l’importance d’un bon service client.
Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue ainsi qu’en anglais.
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.