Chef de Production – Restauration Collective Leadership
COMPASS GROUP FRANCE
Cesson-Sévigné
Presencial
EUR 60 000 - 80 000
Tempo integral
Há 3 dias
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Resumo da oferta
Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour un CDI de 35 heures. Vous serez responsable de la préparation et de la supervision de la production culinaire tout en animant et formant l'équipe. Une expérience de 5 ans minimum en cuisine et des connaissances en gestion financière sont requises. Rejoignez-nous pour créer une cuisine de qualité au service de nos clients. Salaire selon la convention de la restauration collective.
Serviços
13e mois
RTT
Prime PSM
Prime PAC
Qualificações
Diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) requis.
5 ans d'expérience minimum en cuisine.
Expérience en management est un plus.
Responsabilidades
Préparer et superviser la production en cuisine.
Animer et former l'équipe de cuisine.
Assurer la satisfaction des clients.
Conhecimentos
Gestion financière
Supervision d'équipe
Suivi des stocks
Respect des règles HACCP
Formação académica
CAP ou Bac Pro en cuisine
Ferramentas
Pack Office
Descrição da oferta de emprego
Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour un CDI de 35 heures. Vous serez responsable de la préparation et de la supervision de la production culinaire tout en animant et formant l'équipe. Une expérience de 5 ans minimum en cuisine et des connaissances en gestion financière sont requises. Rejoignez-nous pour créer une cuisine de qualité au service de nos clients. Salaire selon la convention de la restauration collective.
* O salário de referência é obtido com base em objetivos de salário para líderes de mercado de cada segmento de setor. Serve como orientação para ajudar os utilizadores Premium na avaliação de ofertas de emprego e na negociação de salários. O salário de referência não é indicado diretamente pela empresa e pode ser significativamente superior ou inferior.