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Gestionnaire du rendement des franchises (MFP)

Territoire : Montréal, Québec

Prêts pour une toute nouvelle carrière? Ne cherchez plus, car l'une des marques les plus iconiques à l'échelle mondiale peut vous aider à cet égard.

Pourquoi vous joindre à nous?

Chez Subway, la notion de « meilleur » est inscrite dans notre ADN. Subway est une marque qui croit en l'amélioration continue... de nos vies, de nos entreprises et de notre planète. Depuis la poignée de main qui a donné naissance à notre toute première sandwicherie jusqu'à notre position de leader mondial des marques de restauration, nous avons toujours embrassé le changement et le chemin à parcourir. Aujourd'hui, nous facilitons grandement l'amélioration de la qualité de vie.

Notre objectif va au-delà de la nourriture que nous servons dans nos restaurants. Notre action est axée sur le développement d'entreprises et de vies saines. C'est l'une des périodes les plus passionnantes pour vous joindre à l'équipe Subway et suivre son parcours de transformation.

À propos du poste

Relevant du directeur, Rendement des franchises, le gestionnaire du rendement des franchises (MFP) joue un rôle essentiel de supervision des opérations et de la croissance des établissements multifranchise au sein du territoire qui lui est assigné. Le MFP entretient des relations avec les franchisés, communique avec eux et leur offre des conseils entourant l'orientation commerciale stratégique; il collabore avec eux en vue de stimuler le rendement et la rentabilité de l'ensemble de leurs portefeuilles de restaurants. Il guide les franchisés afin qu'ils remplissent les exigences des opérations de Subway et qu'ils adhèrent aux normes de la marque. Il communique aux restaurants et aux franchisés de son territoire le niveau de performance attendu de leur part relativement aux indicateurs de rendement clés (IRC) et aux critères de mesure de l'entreprise. Il travaille étroitement avec les franchisés pour qu'ils atteignent leurs objectifs opérationnels et financiers et qu'ils adoptent les pratiques exemplaires. Le MFP contrôle les IRC, analyse les données financières et opérationnelles et offre orientation et soutien aux franchisés pour les aider à améliorer le rendement de leurs restaurants. Il peut aussi élaborer et mettre en œuvre des programmes de formation, mener des évaluations de rendement et collaborer avec d'autres services pour stimuler la croissance et la réussite commerciales. Il joue un rôle clé en vue d'établir des relations avec les franchisés et de favoriser globalement le succès du réseau de franchises. En collaboration avec le directeur, Rendement des franchises, il fortifie la croissance commerciale en repérant les occasions de consolidation et d'expansion au sein du marché.

Il assume les responsabilités suivantes, sans s'y limiter :

Stimulation du rendement

• L'établissement et l'amélioration des relations avec les franchisés sont essentiels afin de gagner leur respect et d'asseoir le statut du MFP en tant que contributeur important sur le plan des affaires et leader au sein de l'industrie. Le MFP assume auprès des franchisés un rôle de conseiller dans tous les aspects des opérations, des finances et de l'exécution des activités de leurs restaurants.
• Il passe en revue l'ensemble des audits et des rapports opérationnels, analyse les données et collabore avec les franchisés pour déterminer les solutions appropriées.
• Il encourage la responsabilisation des franchisés de façon à mieux atteindre les objectifs de leurs restaurants et du territoire.
• Il offre une orientation et des directives en matière de sécurité opérationnelle et alimentaire au cours des visites mensuelles dans les restaurants du territoire désigné afin d'assurer la constance des politiques et des procédures de la marque.

Établissement de relations

• Le MFP offre une orientation et une expertise aux franchisés concernant les opérations des restaurants, la mise en œuvre de produits et de programmes nouveaux, l'ouverture de nouveaux restaurants et le transfert de propriété.
• Il accompagne, conseille, influence et motive les franchisés à l'échelle de leur portefeuille.
• Il accompagne, conseille et influence les franchisés relativement à l'engagement des employés et à l'amélioration de l'expérience client.

Développement commercial

• Le MFP aide le directeur, Rendement des franchises et les équipes commerciales interfonctionnelles concernant le développement de nouveaux restaurants, le transfert de propriété, l'évaluation du potentiel de croissance des franchisés et la rénovation des restaurants au sein du territoire.
• Il fournit de l'information au directeur, Rendement des franchises et à l'équipe des franchisés multiunités à propos des propriétaires existants et de leur capacité/incapacité à croître avec la marque.
• Il assiste aux conférences et aux événements organisés par l'entreprise et au sein de l'industrie pour faire du réseautage avec des collègues.

Développement personnel

• Le MFP applique les programmes de formation désignés pour améliorer les connaissances et développer de nouvelles compétences.
• Baccalauréat ou expérience de travail équivalente; expérience de 5 ans ou plus dans un rôle de gestion multiunité.
• Certification dans le domaine de la gestion de franchise, de la salubrité alimentaire, de la manipulation alimentaire, des produits alimentaires et des boissons, du tourisme d'accueil, de la gestion de restaurant ou d'un domaine connexe, un atout.
• Expérience de 5 ans ou plus dans la gestion de franchise, y compris dans la stimulation de la croissance commerciale et de la rentabilité.
• Expérience de travail de 3 ans dans un restaurant, un atout.
• Capacité à travailler de façon autonome et fiable au sein d'une équipe et à communiquer efficacement avec différents intervenants.
• Bilinguisme (français et anglais) requis.

Ce que nous offrons

• Régimes d'assurance
• Régime d'épargne-retraite
• Allocation de mobilité
• Remboursement des frais de scolarité
• Vacances d'entreprise
• Groupes de ressources des employés
• Temps de bénévolat
• Et beaucoup plus

La rémunération dépend d'un certain nombre de facteurs liés à l'emploi, notamment les compétences, la scolarité, la formation, les titres, les qualifications, l'étendue et la complexité des responsabilités, la situation géographique, le rendement et les conditions de travail.