Jobs at Sodexo in France
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Chef de Cuisine – Restauration Collective, Gestion d'équipe
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CUISINIER (H/F)Restauration Collective
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Discover more opportunities than anywhere else. Find more jobs nowResponsable des Ventes – Croissance & Management
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Chef Restauration EHPAD – Cuisine Locale & Équipe
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Second de Cuisine Multi‑Sites – CDI, Avantages
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Chef Gérant(e) - Restauration Collective, CDI
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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité (H/F)
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Directeur Grands Comptes Travail – CDI & Véhicule Pro
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Responsable Grands comptes Travail - Sodexo Justice Services H/F
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Agent de Restauration EHPAD — Cuisine & Service
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EMPLOYE(E) DE RESTAURATION H/F
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CHEF DE CUISINE H/F
Job summary
Une entreprise de restauration recherche un chef de cuisine (H/F) pour le centre hospitalier de Dourdan. Le candidat idéal devra assurer la production culinaire avec des produits frais, gérer les commandes et les stocks, tout en assurant la sécurité. La formation en Hôtellerie est requise, ainsi que des compétences en management. Horaires de travail de 7h à 15h, du lundi au vendredi, avec des perspectives de formation personnalisée.
Benefits
Qualifications
- Formation en Hôtellerie et Restauration validée par diplôme ou expérience.
- Expérience significative dans le domaine.
- Capacité à gérer une équipe et à répondre aux besoins des clients.
Responsibilities
- Assurer la production culinaire avec des produits frais.
- Gérer les commandes, les stocks et la gestion budgétaire.
- Écouter les demandes des clients et s'adapter.
Skills
Education
Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un chef de cuisine (H/F) pour le centre hospitalier de Dourdan (91).
Le site réalise entre 700 et 900 couverts par jour et livre deux EHPAD ainsi que le site d'étampes.
- Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité pour vos convives.
- Effectuer les commandes du site, gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif.
- Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Amplitude horaire : 7h - 15h du lundi au vendredi.
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions.
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
L’Esprit d’Équipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables ! Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Équipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
3500 sites | 30 000 collaborateurs
45 pays | 430 000 collaborateurs
1er employeur privé français dans le monde
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.