Chef Gérant – Cuisine Collective, Leadership, 7h–15h
Sodexo
La Chapelle-Saint-Mesmin
Sur place
EUR 80 000 - 100 000
Plein temps
Aujourd’hui
Soyez parmi les premiers à postuler
Résumé du poste
Une entreprise de service alimentaire recherche un Chef Gérant à La Chapelle-Saint-Mesmin pour encadrer une équipe de 11 passionnés. Vous serez responsable du bon fonctionnement du site et de la supervision de la production culinaire tout en garantissant qualité et respect des normes d'hygiène. Le poste offre un salaire brut mensuel de 2800€ et des avantages compétitifs, avec une prise de poste dès que possible. Si vous êtes créatif, rigoureux et partagez les valeurs d'équipe, rejoignez-nous !
Prestations
CSE
Mutuelle de base gratuite
RTT
Congés pour événements familiaux
Opportunités d’évolution
Environnement créatif
Qualifications
Expérience confirmée en gestion de cuisine collective ou en restauration traditionnelle.
Compétences en management et organisation d’équipe.
Maîtrise des techniques culinaires, notamment les textures modifiées.
Sens des responsabilités, autonomie et rigueur.
Goût pour le travail des produits frais et fait maison.
Responsabilités
Garantir le bon fonctionnement du site, incluant production et service.
Encadrer et organiser l’équipe dans un esprit de cohésion.
Superviser la production et la qualité des prestations.
Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Participer à la production lors des pics d’activité.
Connaissances
Gestion de cuisine collective
Management d'équipe
Techniques culinaires
Créativité
Sens de l'organisation
Rigueur
Goût pour les produits frais
Formation
Expérience confirmée en gestion de cuisine ou restauration
Description du poste
Une entreprise de service alimentaire recherche un Chef Gérant à La Chapelle-Saint-Mesmin pour encadrer une équipe de 11 passionnés. Vous serez responsable du bon fonctionnement du site et de la supervision de la production culinaire tout en garantissant qualité et respect des normes d'hygiène. Le poste offre un salaire brut mensuel de 2800€ et des avantages compétitifs, avec une prise de poste dès que possible. Si vous êtes créatif, rigoureux et partagez les valeurs d'équipe, rejoignez-nous !
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.