Un leader de la restauration recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour une résidence services seniors à Dinard. Vous aurez la responsabilité de cuisiner des plats faits maison à partir de produits frais pour 100 convives. Ce rôle implique la gestion des stocks, le développement de la clientèle, et le respect des normes d’hygiène. Un salaire brut mensuel de 2500€ et des outils modernes sont offerts, ainsi qu'une mutuelle d’entreprise et des repas fournis.
Prestations
Mutuelle d'entreprise
Repas fournis
Formation personnalisée
Qualifications
Vous devez avoir de l'expérience en cuisine professionnelle.
Appliquer les normes d’hygiène HACCP.
Avoir des compétences en gestion des stocks et des relations fournisseurs.
Responsabilités
Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité.
Gérer les stocks et la relation avec les fournisseurs.
Fidéliser et développer la clientèle du restaurant.
Connaissances
Créativité
Savoir-être
Expérience
Description du poste
Un leader de la restauration recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour une résidence services seniors à Dinard. Vous aurez la responsabilité de cuisiner des plats faits maison à partir de produits frais pour 100 convives. Ce rôle implique la gestion des stocks, le développement de la clientèle, et le respect des normes d’hygiène. Un salaire brut mensuel de 2500€ et des outils modernes sont offerts, ainsi qu'une mutuelle d’entreprise et des repas fournis.
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.