Une entreprise de restauration haut de gamme cherche un Chef(fe) Gérant(e) pour sa résidence à Oberhausbergen. Vous cuisinerez des plats avec des produits frais et serez responsable de la gestion de l'équipe et des stocks. Le poste est à pourvoir en CDI à temps plein avec un salaire de base à partir de 2800€ brut par mois, une prime de weekend et un 13ème mois après un an. Passion et créativité sont essentielles pour ce rôle.
Prestations
Prime de weekend
13ème mois
Heures de travail simples
7 jours de RTT / an
Mutuelle d'entreprise
Repas fournis
Qualifications
Expérience en tant que Chef(fe) Gérant(e) en restauration traditionnelle ou collective souhaitée.
Responsabilités
Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité.
Gérer les stocks et les relations avec les fournisseurs.
Assurer la sécurité et celle de la brigade.
Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP).
Connaissances
Créativité
Dynamisme
Polyvalence
Relationnel
Formation
CAP Cuisine
Outils
Outils de production modernes
Description du poste
Une entreprise de restauration haut de gamme cherche un Chef(fe) Gérant(e) pour sa résidence à Oberhausbergen. Vous cuisinerez des plats avec des produits frais et serez responsable de la gestion de l'équipe et des stocks. Le poste est à pourvoir en CDI à temps plein avec un salaire de base à partir de 2800€ brut par mois, une prime de weekend et un 13ème mois après un an. Passion et créativité sont essentielles pour ce rôle.
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.