PT
1.475
Alimentos ofertas em México
Jefe De Alimentos Y Bebidas
Hotel Las Palomas
Tepic
Presencial
MXN 200 000 - 400 000
Ontem
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Quero receber os alertas mais recentes de ofertas em Alimentos
Asesor De Calidad (Cedis Tepotzotlán)
Wild Fork
Xico
Presencial
MXN 200 000 - 400 000
Há 2 dias
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Chief Steward
Pacífica Resort Ixtapa
Solidaridad
Presencial
MXN 50 000 - 200 000
Ontem
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Chief Operating Officer (Coo) - Future CEO Track
Strattz LLC
Región Centro
Presencial
MXN 2 253 000 - 3 156 000
Ontem
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Cocina por temporada
Mentory Grupo Consultor
Puebla de Zaragoza
Presencial
MXN 200 000 - 400 000
Há 2 dias
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Descobre mais oportunidades do que em qualquer outro lugar. Procura mais ofertas agoraCocinero por temporada
Mentory Grupo Consultor
Puebla de Zaragoza
Presencial
MXN 200 000 - 400 000
Há 2 dias
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Chef Encargado De Cocina
Verde Menta
Saltillo
Presencial
MXN 50 000 - 200 000
Há 4 dias
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Analista de calidad- Grupo Peñafiel Planta Tecámac
PEÑAFIEL BEBIDAS, S.A. DE C.V
Tecámac
Presencial
MXN 50 000 - 200 000
Há 4 dias
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Liga-te a headhunters e candidata-te a empregos semelhantesSupervisor De Operaciones Comedor
Alimentos Con Idea Sa De Cv
Saltillo
Presencial
MXN 50 000 - 200 000
Há 4 dias
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Higienista / Calidad alimentaria
Go Nutrimento
Tijuana
Presencial
MXN 200 000 - 400 000
Há 4 dias
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Supervisor De Comedor Industrial
Grupo Bajio
Irapuato
Presencial
MXN 400 000 - 600 000
Há 4 dias
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Product Developer Sr
Calidad Bueno
Fortín de las Flores
Presencial
MXN 200 000 - 400 000
Há 5 dias
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Ayudante de Cafetería | Experiencia en Comida Rapida
Grupodinar
Ciudad de México
Presencial
MXN 50 000 - 200 000
Há 3 dias
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Customer Care Manager
JBT Corporation
Puebla de Zaragoza
Presencial
MXN 200 000 - 400 000
Há 4 dias
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Customer Care Manager
Avure HPP
Puebla de Zaragoza
Presencial
MXN 849 000 - 1 274 000
Há 4 dias
Torna-te num dos primeiros candidatos
Customer Care Manager
JBT
Puebla de Zaragoza
Presencial
MXN 200 000 - 400 000
Há 4 dias
Torna-te num dos primeiros candidatos
Customer Care Manager
JBT Corporation
San Andrés Cholula
Presencial
MXN 200 000 - 400 000
Há 4 dias
Torna-te num dos primeiros candidatos
Auxiliar De Cocina
Instituto Bilingüe Ibime
Ecatepec de Morelos
Presencial
MXN 50 000 - 200 000
Há 4 dias
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Cocinero Recién Egresado - Querétaro
Mentory Grupo Consultor Turístico
Ciudad de México
Presencial
MXN 200 000 - 400 000
Há 5 dias
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Coordinador de Calidad
PEÑAFIEL BEBIDAS, S.A. DE C.V
Región Centro
Presencial
MXN 600 000 - 800 000
Há 5 dias
Torna-te num dos primeiros candidatos
Gerente De Restaurante
Fratelli, Especialistas En Comida Italiana
Chapultepec
Presencial
MXN 200 000 - 400 000
Há 6 dias
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Gerente De Restaurante
Tori-Tori
Chapultepec
Presencial
MXN 200 000 - 400 000
Há 6 dias
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Barista y Cajero
Mentory Grupo Consultor
Ciudad de México
Presencial
MXN 50 000 - 200 000
Ontem
Torna-te num dos primeiros candidatos
Jefe De Alimentos Y Bebidas
Hotel Las Palomas
Tepic
Presencial
MXN 200.000 - 400.000
Tempo integral
Ontem
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Resumo da oferta
Un hotel en Tepic busca un Supervisor de Alimentos y Bebidas para asegurar la calidad del servicio. Este puesto requiere supervisar el personal, gestionar inventarios y coordinar eventos especiales. Se ofrecen beneficios como descuentos, estacionamiento gratuito y opción a contrato indefinido. Los candidatos deben tener al menos 1 año de experiencia en restaurantes y servicio al cliente, además de habilidades en inglés conversacional. El empleo es presencial con un contrato inicial de 3 meses.
Serviços
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento gratuito
Opción a contrato indefinido
Servicio de comedor
Teléfono de la empresa
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Bono de productividad
Qualificações
- Mínimo 1 año de experiencia en restaurante requerido.
- Experiencia de 1 año en servicio al cliente es obligatoria.
- Disponibilidad para viajar 25% del tiempo es obligatoria.
Responsabilidades
- Supervisar y garantizar calidad del servicio de alimentos y bebidas.
- Elaborar y proponer precios de venta de alimentos y bebidas.
- Mantener un inventario básico de insumos y alimentos.
Conhecimentos
Servicio al cliente
Supervisión de personal
Limpieza y organización
Habilidades de análisis
Formação académica
Experiencia en restaurante
Inglés (conversacional)
Descrição da oferta de emprego
Responsabilidades
- Servicios
- Supervisar y garantizar que el servicio de alimentos y bebidas que realiza el personal a su cargo, sea de calidad y eficiencia, así como la forma de servir sea con amabilidad y excelente atención.
- Analizar el reporte diario de alimentos y bebidas y determinar el costo-beneficio de las acciones realizadas en su área.
- Definir las especificaciones de calidad, limpieza, preparación, nutrición y porciones de los diferentes platillos de alimentos, tanto para clientes como para empleados del hotel.
- Elaborar y actualizar el menú de platillos en las cartas.
- Inspeccionar porciones, guarniciones, limpieza y decoración de platillos.
- Supervisar la adecuada preparación de bebidas.
- Supervisar y atender el montaje de alimentos en el buffet.
- Supervisar el buen consumo de alimentos y uso de utensilios, por parte de los trabajadores del Hotel.
- Verificar las comandas de cocina y bar contra ticket de venta.
- Supervisar que su área de trabajo mantenga los materiales, insumos, equipos y útiles de trabajo, para el buen desempeño de las labores, realizando la requisición correspondiente, de los faltantes.
- Desarrollar acciones de seguridad e higiene, en el área de cocina y restaurante.
- Coordinar con su jefe inmediato los eventos especiales que se celebren en el hotel, para la preparación de los alimentos tipo banquete.
- Mantener un inventario básico de insumos, alimentos y bebidas, de acuerdo a los cubiertos y cheque promedio, a fin de disminuir costos y gastos de su área.
- Notificar la contratación, programación y desarrollo de eventos al personal a su cargo.
- Realizar un inventario de platos, vasos, vajillas completas, cubiertos y demás utensilios del área de restaurante, así como de insumos del bar.
- Administración
- Elaborar órdenes de compra para utensilios de cocina y las turna al Asistente Administrativo, previa autorización.
- Recibir y autorizar las tarjetas de descuento y promociones antes de pasarlas a caja.
- Diseñar y establecer en coordinación con el coordinador de servicios hojas de costos de recetas Standard, realizando periódicamente su actualización.
- Elaborar y proponer de acuerdo a las necesidades los precios de venta de alimentos y bebidas, en base al costeo previo de insumos utilizados, determinándolo en la hoja de costos de recetas standard.
- Participar y elaborar el presupuesto anual de su área en coordinación con su jefe inmediato.
- Diseñar y establecer acciones de promoción del restaurante y bar, se coordina con su jefe inmediato y asistente de ventas.
- Supervisar la asistencia, puntualidad de sus empleados.
- Programar los turnos de trabajo, días de descanso, vacaciones del personal a su cargo.
- Elaborar listas de asistencia y reportes de tiempo extra y gratificaciones del personal, para la elaboración de la nómina, las cuales turna oportunamente a su jefe inmediato y áreas relacionadas.
- Observar el buen uso del equipo y herramientas de trabajo asignadas a su área.
- Proponer nuevos esquemas de trabajo y de procedimientos de su área a fin de mejorar la calidad de los servicios.
- Elaborar un reporte diario de actividades el cual presenta a su jefe inmediato.
- Participar en reuniones de trabajo, con los niveles directivos, participando y opinando sobre el mejoramiento de los procedimientos de trabajo de su área y de la empresa.
Información del puesto
- Tipo de puesto : Tiempo completo, Por periodo de prueba
- Duración del contrato : 3 meses
- Sueldo : A partir de $15, al mes
- Tipo de jornada : Turno de 8 horas
- Experiencia :
- Restaurante : 1 año (Obligatorio)
- Servicio al cliente : 1 año (Obligatorio)
- Idioma : Ingles (Coversacional) (Obligatorio)
- Disponibilidad para viajar : 25 % (Obligatorio)
- Lugar de trabajo : Empleo presencial
Beneficios y Pago complementario
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
- Pago complementario : Bono de productividad
* O salário de referência é obtido com base em objetivos de salário para líderes de mercado de cada segmento de setor. Serve como orientação para ajudar os utilizadores Premium na avaliação de ofertas de emprego e na negociação de salários. O salário de referência não é indicado diretamente pela empresa e pode ser significativamente superior ou inferior.