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Alimentos jobs in Mexico

Especialista de Asuntos Regulatorios

Birdman

Región Centro
On-site
MXN 400,000 - 600,000
Yesterday
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Cocinero Restaurante - Juriquilla

Mentory Grupo Consultor Turístico

Puebla de Zaragoza
On-site
MXN 200,000 - 400,000
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Cocinero Juriquilla

Mentory Grupo Consultor Turístico

Puebla de Zaragoza
On-site
MXN 200,000 - 400,000
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Director Comercial

PSC Industries

Tlalnepantla
On-site
MXN 1,000,000 - 1,500,000
2 days ago
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Gerente de alimentos y bebidas

Grupo Vidanta

Nayarit
On-site
MXN 200,000 - 400,000
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Key Account Manager

Birdman

Ciudad de México
Hybrid
MXN 200,000 - 400,000
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Auxiliar de innovación y desarrollo

ATRACCIÓN DE TALENTO GRUPO SOL

Valle de Chalco Solidaridad
On-site
MXN 200,000 - 400,000
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Gerente de Compras

SmartHire

Ciudad de México
On-site
MXN 1,000,000 - 1,500,000
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Ayudante de Cocina - Sushero

Mentory Grupo Consultor

Puebla de Zaragoza
On-site
MXN 50,000 - 200,000
2 days ago
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Especialista de Comercio Exterior - Alimentos

GRUPO PAN DE PALA S DE R.L DE C.V

Santiago de Querétaro
On-site
MXN 400,000 - 600,000
2 days ago
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Jefe de control de calidad

Grupo Gazpro

Ciudad Juárez
On-site
MXN 200,000 - 400,000
2 days ago
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Ayudante de Mesero

Playa Hotels & Resorts

San José del Cabo
On-site
MXN 50,000 - 200,000
2 days ago
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Ayudante de Pastelería

Playa Hotels & Resorts

Cancún
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MXN 50,000 - 200,000
3 days ago
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Food & Beverage Director

Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Baja California Sur
On-site
MXN 200,000 - 400,000
7 days ago
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Panadero Pastelero

Playa Hotels & Resorts

Solidaridad
On-site
MXN 50,000 - 200,000
3 days ago
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Jefe almacén

Importante empresa del sector retail

Coacalco de Berriozábal
On-site
MXN 200,000 - 400,000
3 days ago
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CHEF PATRON FIESTA INN AGUASCALIENTES PATIO

Grupo Posadas

Aguascalientes
On-site
< MXN 50,000
7 days ago
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ES - Gerente de Alimentos & Bebidas

Novotel Hotels

Ciudad de México
On-site
MXN 35,000 - 50,000
4 days ago
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SUPERVISOR A&B FI EXPRESS NAUCALPAN

Grupo Posadas

Estado de México
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MXN 200,000 - 400,000
5 days ago
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Especialista en Innovación de Empaques y Materiales

Nestlé

Santiago de Querétaro
On-site
MXN 400,000 - 600,000
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Especialista Innovacion Tecnologica - Empaques

Nestlé

Santiago de Querétaro
On-site
MXN 400,000 - 600,000
Today
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Auxiliar de cocina

Importante empresa del sector

Puebla de Zaragoza
On-site
MXN 50,000 - 200,000
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Chef Ejecutivo

Playa Hotels & Resorts

Solidaridad
On-site
MXN 200,000 - 400,000
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Especialista en Regulación Alimentaria (COFEPRIS)

Birdman

Región Centro
On-site
MXN 400,000 - 600,000
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Especialista en Servicio al Cliente y Cocina

Coffee Padel Zama

Coacalco de Berriozábal
On-site
MXN 50,000 - 200,000
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Región Centro
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MXN 400,000 - 600,000
Full time
2 days ago
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Job summary

Una empresa de alimentos de origen vegetal busca un/a Especialista de Asuntos Regulatorios en México. Este rol incluye dar soporte en la gestión de trámites regulatorios ante COFEPRIS, mantener expedientes actualizados y apoyar en auditorías. Se requiere un mínimo de 2 años de experiencia en la industria de alimentos o farmacéutica y conocimientos en normas oficiales mexicanas. Buscamos personas atentas al detalle y con gran capacidad organizativa. Esta es una oportunidad de contribuir al crecimiento de un líder en el sector plant-based.

Qualifications

  • 2 años en la industria de suplementos alimenticios, alimentos, farmacéutica o dispositivos médicos.
  • Al menos 1 año de experiencia en gestión regulatoria.

Responsibilities

  • Dar soporte en la gestión y seguimiento de trámites regulatorios.
  • Integrar, organizar y mantener actualizados los expedientes regulatorios.
  • Apoyar en la revisión documental de artes, etiquetas y fórmulas.
  • Apoyar en la actualización de procedimientos y reglamentos regulatorios.
  • Brindar soporte documental en auditorías de dependencias gubernamentales.
  • Monitorear cambios en normatividad nacional e internacional.
  • Identificar y escalar oportunamente riesgos o desviaciones regulatorias.

Skills

Atención al detalle
Organización y control documental
Análisis y seguimiento
Comunicación efectiva
Proactividad y apego a procesos

Education

Ingeniería en Alimentos, QFB, Química, Industrial o carrera afín
Job description
🌱 ¡Sé parte del cambio con Birdman! 🌱

En Birdman, desarrollamos alimentos de origen vegetal que cuidan tanto de las personas como del planeta. Creemos que una alimentación consciente puede transformar la forma en que vivimos, consumimos y construimos el futuro. 💚

Sobre la compañía

Durante los últimos años, Birdman ha experimentado un crecimiento sostenido y acelerado, consolidándose como una de las empresas líderes en el sector de alimentos plant-based en México. Nuestro propósito es claro: hacer accesible un estilo de vida saludable, sostenible y libre de crueldad, a través de productos innovadores, nutritivos y de alta calidad.

A medida que el movimiento global de alimentos de origen vegetal continúa creciendo, buscamos personas talentosas, comprometidas y orientadas al detalle que quieran sumarse a nuestro equipo y contribuir activamente a la construcción del próximo unicornio mexicano.

Sobre el rol

En Birdman buscamos un/a Especialista de Asuntos Regulatorios que brinde soporte operativo al área de Calidad, asegurando el cumplimiento regulatorio de nuestros productos y procesos, principalmente ante COFEPRIS, contribuyendo a la correcta gestión documental y a la reducción de riesgos regulatorios.

Este rol es clave para mantener expedientes actualizados, apoyar auditorías y asegurar que nuestras fórmulas, etiquetas y documentación cumplan con la normatividad vigente.

Principales responsabilidades
  • Dar soporte en la gestión y seguimiento de trámites regulatorios, principalmente ante COFEPRIS y, cuando aplique, otros organismos (FDA u otros).
  • Integrar, organizar y mantener actualizados los expedientes regulatorios (documentación legal y técnica).
  • Apoyar en la revisión documental de artes, etiquetas y fórmulas conforme a la regulación vigente, bajo supervisión.
  • Apoyar en la actualización de procedimientos, instructivos y reglamentos regulatorios.
  • Brindar soporte documental en auditorías de dependencias gubernamentales y organismos certificadores.
  • Monitorear cambios en normatividad nacional e internacional y reportar nuevos requerimientos al área.
  • Identificar y escalar oportunamente riesgos o desviaciones regulatorias.

Escolaridad

  • Ingeniería en Alimentos, QFB, Química, Industrial o carrera afín.

Experiencia

  • 2 años en la industria de suplementos alimenticios, alimentos, farmacéutica o dispositivos médicos.
  • Al menos 1 año de experiencia en gestión regulatoria.

Conocimientos técnicos

  • Trámites ante dependencias gubernamentales en materia de salud.
  • Interpretación de Normas Oficiales Mexicanas (NOMs).
  • Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) aplicables a alimentos y suplementos.
  • Redacción de escritos para autoridades regulatorias.
  • Inglés técnico (lectura y comprensión).
  • Experiencia trabajando con autoridades regulatorias como COFEPRIS; exposición a FDA u otras agencias internacionales será considerada un plus.
  • Revisión y validación de etiquetas conforme a la NOM-051.

Habilidades clave

  • Atención al detalle
  • Organización y control documental
  • Análisis y seguimiento
  • Comunicación efectiva
  • Proactividad y apego a procesos
  • 1
  • 2
  • 3
  • ...
  • 43

* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.

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