Recepcionar o cliente, organizar e higienizar o seu setor, fazer reposição do material de apoio.
Seguir procedimentos para a excelência no atendimento, atingindo as metas para as avaliações do cliente oculto, fazer vendas complementares no caixa, ter conhecimento da composição de todos os produtos, fazer o fechamento de caixa e lançamento de valores via sistema. Ser o responsável pelo saldo no fechamento de caixa, sendo de sua responsabilidade as eventuais quebras de caixas no seu plantão. Fazer conferencia e recebimento de malotes com documentos, fazer a conferencia dos valores nos caixas ao assumir o seu posto, apoiar no controle de temperaturas e validades dos produtos expostos.
Procedimentos da empresa: verificar temperatura das vitrines, geladeiras e freezers; utilização dos EPI's obrigatórios a cada tarefa; manter freezer de gelato limpo, organizado e com o gelato espatulado.
Vale Refeição