TECNICO NUTRIÇAO

Tem vaga no A.C.Camargo!

Você já imaginou fazer parte de uma Instituição com mais de 71 anos de história, que impacta a sociedade todos os dias?

No A.C.Camargo Cancer Center, vamos além do tratamento do câncer. Unimos assistência, ensino e pesquisa para transformar vidas.

Nossa missão é não só cuidar dos pacientes, mas também gerar e compartilhar conhecimento, oferecendo um ambiente de crescimento e oportunidades igualitárias para nossos profissionais.

Contamos com um time de 5.000 pessoas que fazem daqui um dos “Lugares Mais Incríveis para Trabalhar”, segundo a FIA|Estadão.

Confira as especificações da vaga e envie seu currículo.

Junte-se a nós e faça parte dessa história de transformação.

Você Será Responsável Por:

1. Atender aos telefonemas direcionados ao Departamento, sempre que necessário;
2. Realizar liberação e baixa de dietas de pacientes solicitadas pelas nutricionistas e equipe de enfermagem via sistema informatizado e garantir o cumprimento de prazos e atendimento;
3. Degustar e aprovar as refeições, avaliando as características organolépticas;
4. Acompanhar coleta de amostras das refeições;
5. Realizar contagem das refeições e pedidos especiais, garantindo a execução e identificação;
6. Registro do número de refeições servidas para os diversos serviços;
7. Organizar a montagem das refeições dos pacientes, de acordo com as etiquetas e mapa de dietas impresso do sistema integrado de nutrição;
8. Fazer a conferência de cardápio para paciente/acompanhante e garantir que todos os pratos estejam disponíveis para a distribuição das refeições aos pacientes;
9. Checar se todos os itens do cardápio estão disponíveis para dar início à montagem;
10. Realizar a conferência das refeições montadas (bandejas) conforme mapa de dietas impresso, antes de liberar para distribuição nos andares e áreas de apoio, garantindo a dieta correta para o paciente / acompanhante;
11. Organizar a equipe garantindo o envase e distribuição das dietas enterais e mamadeiras de acordo com o mapa de dietas impresso do sistema integrado de nutrição;
12. Garantir que todas as refeições sejam entregues nos horários padronizados pela área de Nutrição;
13. Coletar e tabular dados junto aos colaboradores o controle de sobra limpa das refeições;
14. Fazer o controle e manutenção das louças disponíveis para uso quando necessário;
15. Preparar e organizar as pastas com os impressos de controle da cozinha e copa;
16. Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha e copa, inspecionando-os, solicitando consertos e testando seu funcionamento;
17. Preenchimento de carta controle (temperatura de equipamentos, temperatura de montagem, temperatura de distribuição, temperatura de pratos prontos para a distribuição (prato amostra);
18. Checar higiene e organização do ambiente, utensílios e equipamentos baseado nas Portarias de Segurança de Alimentos conforme Manual das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;
19. Elaborar e verificar o cumprimento de escala de limpeza;
20. Impressão de mapas e etiquetas para as diversas refeições sempre que necessário;
21. Realizar passagem de plantão entre os turnos, verificando a presença dos colaboradores;
22. Atuar no treinamento dos novos colaboradores buscando a integração deste no departamento e distribuição de atividades diariamente verificando necessidades de cobertura de férias, folgas e faltas.

1. Ensino Médio Completo;
2. Tecnico de Nutrição Concluido;
3. Informática Nível Básico (Word, Excel, Power Point, Internet).

1. Horário: 12:00 às 21:48;
2. Escala: 5x2 (folgas conforme escala);
3. Unidade: Torre Tamandaré.

1. Assistência Médica;
2. Assistência Odontológica;
3. Previdência Privada;
4. Vale-transporte;
5. Vale-refeição;
6. Vale-alimentação;
7. Auxílio Creche;
8. Seguro de Vida;
9. Convênio Farmácia.