Supervisor(a) de restaurante - Mont'Serrat

ATIVIDADES: Gestão do sistema interno (KDS, PDA, internet, cardápio eletrônico, cadastro de itens no banco de dados e no software de gestão); supervisão das escalas, do cumprimento de tarefas e das boas práticas de cada setor; supervisão dos pedidos de suprimentos; análise de vendas e análise de desempenho dos setores; elaboração de relatórios de perdas; controle de caixa; reporte a Gerência Geral; gestão de conflitos da equipe e com os clientes; realização de reuniões com a equipe.

REQUISITOS: Ensino superior em Nutrição, Gastronomia, Administração, Gestão ou áreas correlatas; experiência em restaurante, como gestor e com operação de caixa. Capacidade de planejamento voltado ao cliente e de pensamento analítico; facilidade de relacionamento; liderança; organização; postura sigilosa; trabalhar bem sob pressão.

HORÁRIO: A combinar, 6 x 1, com 1 domingo livre por mês.

REMUNERAÇÃO: total em torno de R$5.000,00 (salário fixo R$2187,50 + gorjeta + quebra de caixa + função gratificada).

BENEFÍCIOS: VT ou auxílio combustível + VA + Plano de Saúde Unimed e Uniodonto + lanche da tarde e frutas + desconto em produtos da casa + Plano de Carreira + Quebra de Caixa + Função gratificada 40%.