Planejador de Cardápio - Nutricionista

Planejador de Cardápio - Nutricionista

Estamos em busca de uma Nutricionista com foco em gestão e planejamento de cardápio para integrar nosso time de Planejamento de Cardápio!

Se você é um profissional organizado, atento aos detalhes, gosta de analisar informações e tem facilidade no relacionamento com pessoas, então essa oportunidade é perfeita para você!

Nesta Posição Seus Desafios Serão:

1. Dar suporte às unidades em relação aos cardápios.
2. Realizar o acompanhamento, planejamento e composição dos custos e o acompanhamento nutricional.
3. Realizar juntamente com a unidade o controle do rendimento e dos gastos com a matéria prima, buscando sempre a melhor relação custo-benefício e verificação do desperdício de insumos.
4. Efetuar ajustes e novos métodos de criação de cardápios para diferentes necessidades e públicos, apresentando novas receitas e tecnologias.
5. Realizar a gestão de cardápios de um grupo de unidades.

Requisitos Da Vaga:

1. Ensino superior completo em Nutrição.
2. Conhecimento em sistema Tecfood.
3. Tenha bons conhecimentos sobre regras e procedimentos de gramagem e percapta.
4. Esteja habituado na análise e controle dos cardápios referentes aos contratos vigentes.
5. Experiências em empresas de alimentação coletiva.
6. Experiência na área de planejamento de cardápios.
7. Conhecimento em análise de indicadores da área.
8. Ter fácil acesso à região do Swiss Park Campinas e disponibilidade para o trabalho 100% presencial.
9. Ter excelente relacionamento interpessoal e facilidade de trabalho em equipe.
10. Respeitar diversidades.
11. Residir em Campinas e Região/SP.

Informações Adicionais:

• Número de vagas: 3
• Local de trabalho: Campinas, SP
• Regime de contratação: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição
• Nível hierárquico: Analista

Formação Desejada:

• Nutrição, Ensino Superior

VALORIZADO:

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

HABILIDADES:

• Trabalho em equipe
• Comprometimento
• Comunicação Assertiva
• Custos
• Planejamento de cardápios
• Foco no cliente
• Relacionamento Interpessoal
• Analítica
• Senso de urgência
• Voltada para resultados
• Tecfood

BENEFÍCIOS:

• Refeição no local
• Vale Transporte
• Vale Alimentação
• Assistência médica
• Gympass
• Assistência odontológica
• PL (participação nos lucros)