Página da Vaga | Edital 026/2025 - Técnico(a) em Nutrição e Dietética

Job description

A FUNDAHC é uma fundação que faz gestão de unidades de saúde, sempre priorizando a humanização e a excelência em seu atendimento.

Acesse nosso site para ler o edital: https://painel.fundahc.org.br/#/processos-seletivos

Main responsibilities

1. Controlar e acompanhar a execução do planejamento feito pelo nutricionista;
2. Controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos;
3. Acompanhar as correções e execuções dos cardápios executados na unidade;
4. Administrar e acompanhar o preparo de refeições de pacientes e funcionários;
5. Conferir e registrar as temperaturas que são controladas na Unidade de Alimentação;
6. Realizar a coleta e controle de amostras das refeições e dietas;
7. Solicitar pedidos aos Almoxarifados através do sistema de todos os itens alimentícios e descartáveis;
8. Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha;
9. Coletar dados junto às pacientes e colaboradores, para avaliação de aceitação de refeições;
10. Preencher planilhas de produtividade da Unidade de Alimentação e Nutrição;
11. Acompanhar a distribuição de refeições aos colaboradores e acompanhantes;
12. Acompanhar a distribuição de dietas enterais ou fórmulas lácteas aos pacientes internados;
13. Auxiliar na organização de arquivos e documentos;
14. Zelar pela segurança individual e coletiva;
15. Ter conhecimento das normas e procedimentos de biossegurança;
16. Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos;
17. Manter-se atualizado em relação às tendências e inovações tecnológicas;
18. Buscar contribuir na melhoria dos processos;
19. Cumprir as normas, rotinas e procedimentos padronizados;
20. Participar de cursos e treinamentos quando solicitado;
21. Atender solicitações do Sistema de Gestão da Qualidade;
22. Executar outras atividades inerentes à função.

Requirements and skills

Ensino técnico completo em Nutrição e Dietética. Registro ativo e regular no conselho. Experiência de 06 (seis) meses nas atividades, preferencialmente em unidade hospitalar.

Additional information

Salário: R$2.123,63

Carga horária: 12x36h

Local: Maternidade Nascer Cidadão

Plano de saúde

Plano odontológico

Programa de bem-estar

Vale alimentação no valor de R$600,00

Parceria com SESC