Operador(a) do Comércio - Padaria - MONTE SANTO

Operador(a) do Comércio - Padaria - MONTE SANTO

Requisito: IDADE SUPERIOR A 18 ANOS.

ATENDIMENTO AO CLIENTE: Tratar os clientes com cortesia e educação (dizer bom dia, tarde ou noite, em que posso ajudá-lo, etc.). Ter empatia pelo cliente (se colocar no lugar dele, atendendo-o da mesma forma que você gostaria de ser atendido). Quando solicitado, parar o que estiver fazendo e disponibilizar atenção total ao cliente. Ser ético e profissional no trabalho, evitando conversar através de gírias, falando alto ou assuntos que possam constranger o cliente. Quando solicitado, anotar faltas, sugestões e, em caso de dúvidas sobre localização de produto, acompanhar o cliente até o local.

PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS: Ligar todos os maquinários para que se faça o manuseio diário. Colocar todas as massas para crescer. Após algumas horas, colocar os produtos para assar. Pincelar as massas doces. Riscagem dos pães na parte da manhã, diariamente para que cresçam por igual. Fazer a higienização do balcão antes de colocar os produtos à venda. Colocar todas as mercadorias prontas à venda nos balcões. Organizar os demais produtos que serão postos à venda. Ter total atenção quanto ao prazo de validade dos produtos expostos à venda. Fazer higienizações diárias das formas, armários, fornos e balcões. Ao final do expediente, fazer uma higienização completa do setor e dos maquinários utilizados.