Nutricionista (Produção)
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Rio de Janeiro
BRL 20.000 - 80.000
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Há 3 dias
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Descrição da oferta de emprego
Requisitos:
Formação superior em Nutrição com CRN ativo.
Experiência mínima de 1 ano na função na área de produção.
Atribuições:
Elaborar lista de compras.
Planejar o cardápio.
Supervisionar a produção de refeições e instalações físicas.
Aplicar treinamentos com os funcionários.
Definir POP (procedimentos operacionais padronizados), manual de boas práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos.
Prestar apoio no planejamento, organização e administração das unidades.
Acompanhar a preparação das refeições.
Auxiliar na implantação dos procedimentos de segurança alimentar.
Garantir o cumprimento dos monitoramentos técnicos.
Local:
Presencial - Macaé
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