NUTRICIONISTA

Horário: 44h semanais (220h mensais)

Contratação: Tenured - CLT labor code

Nível: Professional

Descrição e Responsabilidades

Programar, elaborar e avaliar os cardápios, planejar, orientar e supervisionar as atividades de seleção, compra, armazenamento, produção e distribuição dos alimentos; desenvolver projetos de educação alimentar e nutricional para a comunidade escolar, promovendo a consciência ecológica e ambiental; articular-se com a direção e com a coordenação pedagógica da escola para o planejamento de atividades lúdicas com o conteúdo de alimentação e nutrição; participar do processo de avaliação técnica dos fornecedores de gêneros alimentícios, segundo os padrões de identidade e qualidade, a fim de emitir parecer técnico, estabelecendo critérios qualitativos para a participação dos mesmos no processo de aquisição dos alimentos; elaborar fichas técnicas das preparações que compõem o cardápio; orientar e supervisionar as atividades de higienização de ambientes, armazenamento de alimentos, veículos de transporte de alimentos, equipamentos e utensílios da instituição e dos fornecedores de gêneros alimentícios.

Requisitos

Formação Obrigatória: Ensino Superior Completo Bacharelado em Nutrição.

Formação Desejável: Pós-graduação em Gestão em Alimentação e Nutrição.

Experiência: Experiência em Gestão Alimentar e Nutrição. (Obrigatório Registro em Conselho da Classe).

Competências Técnicas

1. Supervisão de atividades de Higienização de Alimentos;
2. Elaboração de ficha técnica de cardápios;
3. Armazenamento correto de alimentos.

Competências Comportamentais

Aptidão física; Aplicação de qualidade nas ações executadas; Prática de empatia; Manutenção do diálogo; Iniciativa motivacional; Participação sugestiva; Adaptabilidade a mudanças; Consciência de racionalização; Demonstração de zelo; Resiliência; Habilidade socioemocional diante de situações de conflito; Comunicação assertiva; Ética.

Benefícios

Assistência médica, Assistência odontológica, Auxílio academia, Universidade Corporativa, Vale-alimentação, Vale-transporte.