Gerente de Restaurante (Vaga também disponível para pessoa com deficiência)

Gerente de Restaurante (Vaga também disponível para pessoa com deficiência)

No Grupo Decio propagamos a energia que impulsiona a diversidade e a inclusão, criando um ambiente vibrante e dinâmico. Todas as nossas oportunidades são afirmativas para pessoas com deficiência.

Atividades:

· Estruturar e administrar as equipes de trabalho, capacitando e supervisionando a execução das atividades;

· Gestão comercial do negócio, trabalhando para o encantamento dos clientes, através dos produtos e serviços;

· Elaboração do orçamento anual e gestão de custos;

· Elaboração ou validação de fichas técnicas e cardápios;

· Planejamento de compras e gestão de estoque;

· Garantir a conservação e manutenção de equipamentos e estruturas;

· Trabalhar com metas e indicadores;

· Assegurar o cumprimento das normas sanitárias, segurança e meio ambiente.
Requisitos:

• Disponibilidade de mudança para outros estados;
• Experiência em gestão de equipes na área alimentícia ou outros negócios.
• Formação Superior Completo em Nutrição, Administração ou áreas afins;
• Necessário CNH B e veículo próprio;
• Necessário flexibilidade de horários, disponibilidade para viagens;