Nosso cliente é uma rede global européia do segmento de alimentação que segue em expansão e busca por um Gerente de Operações bilingue inglês que terá reporte para o CEO e interação constante com a matriz.
Missão do Cargo:
Gerencia todas as operações, supervisionando e dando suporte ao gerente de distrito e aos gerentes gerais na tomada de decisões. Principal missão garantir o padrão de atendimento e qualidade, visando o crescimento da Cia, dando aos gerentes gerais todos os subsídios necessários para que a operação possa manter o nível de qualidade do atendimento, produtos e manutenção das lojas seguindo o padrão LPQ.
Principais Atribuições:
Visitas diárias nas lojas com checagem na organização, limpeza, uniformes, vitrines, retails e todos os itens que envolvem a operação.
Acompanhamento dos relatórios de fechamentos;
Tomar medidas imediatas de eventuais problemas da operação;
Checagem do check list gerencial em todas as lojas visitadas;
Checagem de valores dos cofres;
Checagem de todos os fechamentos diários enviados pelas lojas, verificando se não há nenhuma discrepância nos números;
Organização e envio dos pedidos de todas as lojas de utensílios, materiais de escritório e uniformes para o setor de compras;
Ponte entre as lojas e o setor de manutenção, organizando as emergências e escalas de trabalho;
Acompanhamento da atualização de planilhas de inventario e desperdício feitos pelo gerente de distrito;
Comunicação de todos os departamentos para o Diretor Geral.
Atuar junto com gerente geral para ampliar faturamento e reduzir custo;
Garantir que todas as lojas cumpram os prazos estabelecidos pela empresa quanto as atividades administrativas;
Gestão de pessoas e de indicadores de performance das lojas da Rede.
Requisitos:
Experiência em rede hoteleira de alto padrão, restaurantes, padarias e afins;
Inglês Avançado;
Competências:
Orientação ao cliente;
Foco em resultados;
Autogestão;
Capacidade Analítica e de organização;
Gestão de Projetos;
Perfil colaborativo, líder servidor;
Gestão de Prioridades e cronogramas;
Capacidade de Negociação;
Gestão de crise;
Resolutividade (tomada rápida de decisões);
Obtém a tua avaliação gratuita e confidencial do currículo.