Gerente Administrativo Operacional

Somos uma rede de restaurantes que em sua essência busca trazer conforto, acolhimento e charme para todos os clientes. O profissional irá atuar na divisão de Hortifruti, que atende as operações internas e clientes externos.

Desafios da posição:

1. Implantar e aprimorar processos operacionais e administrativos.
2. Estruturar e padronizar fluxos de trabalho para otimizar a operação.
3. Garantir assertividade e agilidade nas operações do hortifruti.
4. Gerenciar os indicadores financeiros da operação (CMO, DRE).
5. Controlar custos, margem e rentabilidade do negócio.
6. Gerir fornecedores, negociações e área de compra.
7. Supervisionar estoque e logística para evitar desperdício.
8. Assegurar o atendimento eficiente a clientes internos e externos.
9. Desenvolver equipe e promover boas práticas operacionais.

Requisitos:

1. Experiência comprovada em gestão de operações de hortifruti ou FLV.
2. Conhecimento sólido na área, padrões de segurança alimentar e regulamentações.
3. Habilidades de liderança e gestão de equipe.
4. Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma eficaz.
5. Ensino Superior.
6. Atuação administrativa - Logística, CMV, DRE e CMO.
7. Experiência em gestão operacional no segmento alimentício.
8. Experiência com sistema ERP.

Forma de Contratação

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção