Chefe de Cozinha

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Especialista
Lugar de trabalho: São Paulo, SP
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral

Buscamos um talentoso Chef de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por gastronomia, tem experiência na liderança de equipes e adora criar pratos incríveis, essa pode ser a oportunidade perfeita para você.

Principais responsabilidades:

1. Operacionalizar a Rotisserie e Central de Assados da empresa, garantindo o preparo adequado e de alta qualidade dos alimentos.
2. Gerenciar o refeitório, criando um ambiente agradável e fornecendo opções saudáveis e saborosas para os membros da equipe.
3. Liderar uma equipe de cozinheiros e auxiliares, fornecendo orientação, treinamento e motivando-os a alcançarem resultados excepcionais.
4. Criar novos pratos e atualizar regularmente o cardápio, oferecendo opções variadas e deliciosas aos nossos clientes.

Requisitos:

1. Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, preferencialmente em um ambiente corporativo ou de alta demanda.
2. Profundo conhecimento em técnicas culinárias, preparo de carnes na rotisserie e criação de pratos exclusivos.
3. Habilidade em liderar e motivar uma equipe, garantindo um ambiente de trabalho produtivo e positivo.
4. Capacidade de realizar múltiplas tarefas e gerenciar o tempo de forma eficiente, mantendo a qualidade dos alimentos e a excelência do serviço.
5. Excelentes habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal, capaz de lidar com clientes e equipe de forma profissional e amigável.
6. Flexibilidade de horários, incluindo disponibilidade para trabalhar em fins de semana e feriados, conforme necessário.

Benefícios:

1. Assistência Odontológica
2. Vale Transporte ou Auxílio Combustível
3. Cesta Básica
4. Refeitório no Local
5. Seguro de Vida
6. Assistência Médica