AUXILIAR DE COZINHA

A vaga de auxiliar de cozinha é uma posição muito importante em qualquer estabelecimento de alimentação, como restaurantes, bares, hotéis e cafeterias. O auxiliar de cozinha é responsável por auxiliar o chef de cozinha na preparação dos alimentos, organização da cozinha e limpeza dos utensílios.

Para se candidatar a vaga de auxiliar de cozinha, é importante:

• Habilidades básicas de culinária e conhecimento em higiene e segurança alimentar
• Ser organizado
• Trabalhar bem em equipe
• Ter disposição para trabalhar em um ambiente dinâmico e agitado.

As principais atividades:

• Preparar os ingredientes para as receitas, como lavar, descascar, picar e cortar os alimentos.
• Auxiliar na preparação de pratos simples, seguindo as receitas e orientações do chef.
• Manter a cozinha limpa e organizada, garantindo que os utensílios estejam sempre higienizados e prontos para uso.
• Armazenar os ingredientes e alimentos adequadamente, garantindo sua conservação e prevenindo contaminação.
• Auxiliar na montagem de pratos e sobremesas, decorando e finalizando os pratos antes de servir.
• Realizar outras tarefas que forem necessárias, como lavar louça, descartar o lixo, preparar bebidas e outros serviços de apoio.

Exigimos experiência prévia na área de cozinha ou curso de formação. O horário de trabalho pode ser variável, incluindo turnos noturnos e finais de semana, dependendo da demanda do estabelecimento.