Chefe de Cozinha

Irá controlar e dirigir o processo de preparação de refeições como café da manhã e almoço. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes, garantindo a variedade e qualidade. Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente, além da administração do estoque (compra e saída de insumos e estocagem). Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança.

Qualificação

Experiência comprovada como Chef de cozinha, capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso, em dia com as tendências culinárias e processos otimizados de cozinha, comunicação e liderança.

Formação

Formação em Gastronomia ou curso relacionado.

Forma de Contratação

Detalhes sobre a forma de contratação a serem definidos.

Horário de Trabalho

Detalhes sobre o horário de trabalho a serem definidos.

Descrição

Empresa atua no ramo de construção civil.