Chef

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Nível hierárquico: Especialista

Lugar de trabalho: Santo André, SP

Regime de contratação: Efetivo – CLT

Jornada: Parcial tardes

CHEF DE COZINHA PARA BOTECO DE ALTO PADRÃO - JARDIM (SANTO ANDRÉ)

REQUISITOS:

1. Possuir registros recentes como CHEF DE COZINHA, preferencialmente em bar boteco da alta gastronomia.
2. Possuir Superior completo na área de gastronomia.

FUNÇÃO: Responsável por supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orientar e verificar a elaboração das receitas, controlar o estoque de alimentos para assegurar a qualidade do serviço prestado, elaboração do cardápio, criação dos pratos, elaboração das fichas técnicas, coordenação da equipe de cozinha, supervisão das boas práticas de higiene e segurança da cozinha, entre demais atividades da função.

SALÁRIO: R$3.500 + 40% do cargo de confiança (R$1.400,00) + Gorjeta variável.

BENEFÍCIOS: Vale Transporte, Refeição no local, Seguro em Grupo e Registro CLT.

ESCALA: 6x1, de segunda à domingo com flexibilidade de horário conforme cargo de gestão, horário a definir.