chefe de cozinha

Experiência e Qualificações Necessárias:

• Experiência comprovada como chef de cozinha
• Capacidade de gerenciar a cozinha
• Habilidades de comunicação e liderança
• Conhecimento de tendências culinárias
• Conhecimento de programas de informática, como MS Office, software de gestão de restaurante e POS
• Credenciais em treinamento de saúde e segurança
• Diploma em Gastronomia ou curso relacionado

Outras Competências:

• Habilidades técnicas em culinária
• Resistência física e mental
• Criatividade e inovação
• Conhecimento em segurança alimentar
• Gestão de tempo e organização
• Atenção aos detalhes
• Capacidade de trabalhar sob pressão
• Conhecimento financeiro e de negócios

Responsabilidades:

Um chef de cozinha é o líder da cozinha e é responsável por todas as operações culinárias do estabelecimento. Ele organiza as ordens de preparo de pedidos, as tarefas dos funcionários, a limpeza do ambiente, o sabor e a estética dos pratos preparados.

Tipo de vaga: Efetivo CLT, Autônomo / PJ
Duração do contrato: 36 meses

Pagamento: R$3.500,00 - R$10.000,00 por mês

Benefícios:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Seguro de vida
• Vale-transporte

Horário de trabalho:

• Dias úteis e feriados
• Dias úteis e finais de semana

Pagamento adicional:

• 13º salário
• Adicional de periculosidade
• Adicional noturno
• Bônus
• Comissão
• Gorjeta
• Hora extra

Experiência:

• Experiência em Cozinha japonesa (Obrigatório)
• Controle de custos, inventários, recursos humanos (Obrigatório)
• Chefe De Cozinha (Obrigatório)

Data de início prevista: 10/02/2025