Cozinheiro chefe

Descrição da Vaga:

Estamos procurando um profissional experiente para liderar nossa equipe de produção e estoque em um restaurante dinâmico e de alta qualidade. O candidato ideal terá habilidades em gestão de estoque, produção, contagem de mercadorias, recebimento e armazenamento, além de conhecimento em boas práticas de cozinha.

Responsabilidades:

1. Gerenciar o estoque e a produção do restaurante.
2. Realizar contagem de mercadorias e controlar o inventário.
3. Receber e armazenar mercadorias.
4. Implementar e manter boas práticas de cozinha.
5. Liderar e treinar a equipe de produção e estoque.
6. Colaborar com a equipe de gerenciamento para alcançar os objetivos do restaurante.

Requisitos:

1. Experiência em gestão de estoque e produção em um restaurante.
2. Conhecimento em boas práticas de cozinha e segurança alimentar.
3. Habilidades de liderança e gerenciamento.
4. Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e de alta pressão.

Horários e Escala de Trabalho:

De terça a sexta de 11h às 19h, sábado e domingo e feriados de 11h a 20h.

Forma de Contratação:

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção