Cozinheiro(a)

Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe de cozinha. O profissional será responsável por preparar os pratos de acordo com as ordens de serviço e cardápios diários, garantindo a qualidade dos alimentos, a apresentação e o tempo de preparo. O(a) cozinheiro(a) deverá assegurar a higienização adequada do ambiente de trabalho e o cumprimento das normas de Boas Práticas, zelando pela organização e pela conservação de alimentos. Além disso, será responsável pela solicitação de ingredientes e pelo descarte correto de resíduos. Buscamos alguém com dedicação à qualidade e que saiba trabalhar em equipe em um ambiente dinâmico.

Requisito: Experiência anterior na função de cozinheiro(a), preferencialmente em ambientes de alimentação em grande escala ou hospitalidade.

Valorizamos a diversidade e somos uma empresa inclusiva, por isso, também incentivamos a candidatura de pessoas com deficiência (PCD).

Atividades:

O(a) cozinheiro(a) será responsável por elaborar os itens de sua competência conforme as ordens de serviço e cardápios diários, garantindo a qualidade dos alimentos, a apresentação e o tempo de preparo. Deverá avaliar os pratos em relação ao paladar e aos aspectos sensoriais, assegurando que atendam aos padrões estabelecidos. Além disso, participará da elaboração de cardápios, sempre com foco na variedade e na adequação às necessidades dos clientes. O(a) profissional executará suas atividades de acordo com as Boas Práticas e POPs da unidade, zelando pela organização, higiene e limpeza do ambiente de trabalho, equipamentos e utensílios. Também será responsável pelo descarte correto de resíduos e pela execução de outras tarefas correlatas conforme a necessidade ou orientação do superior imediato.

Ambiente:

Ao integrar nossa equipe como cozinheiro(a), você fará parte de um ambiente de alta sofisticação e excelência, no icônico Brasília Palace, projetado por Oscar Niemeyer e adornado com as grandes obras de Athos Bulcão. Localizado às margens do Lago Paranoá, próximo ao Palácio da Alvorada, o hotel é um marco da história e sofisticação de Brasília. Trabalhar aqui significa vivenciar a essência da capital federal, em um espaço que reflete elegância, arquitetura de vanguarda e relevância cultural única. O Brasília Palace e o Oscar Restaurante oferecem uma experiência gastronômica de qualidade, combinando culinária italiana com toques de brasilidade.

Em seu dia a dia, você estará inserido em uma equipe dedicada a oferecer um serviço de cozinha impecável, com foco na qualidade e na precisão. O trabalho será pautado pela busca contínua pela excelência, em um ambiente de respeito, profissionalismo e colaboração, onde sua contribuição será essencial para proporcionar aos nossos hóspedes uma experiência gastronômica única.

Benefícios:

1. Convênios: SESC
2. Vale Transporte
3. Plano de Saúde: Plano de Saúde com Coparticipação
4. Seguro de Vida: Seguro de vida em grupo
5. Plano Odontológico: Disponível com modalidades flexíveis

Requisitos:
Ensino fundamental