COZINHEIRO 2

Cargo: COZINHEIRO 2

Salário: R$ 2.000,00 INICIAL – gorjeta R$ 144,00
Após experiência: R$ 2.200,00 – gorjeta R$ 216,00

Benefícios:

• Vale-alimentação: R$ 305,00
• Vale-transporte
• Assistência Médica
• Assistência Odontológica

Cidades que possam residir: Valinhos, Vinhedo, Louveira, Jundiaí

Conhecimentos: Ensino Médio Técnico / Superior em Gastronomia.

Experiência: Necessário experiência na função.

ATIVIDADES: Será responsável pela execução e produção do Cardápio sob orientação do Chef de Cozinha, higienizar, cortar e produzir alimentos na Cozinha do nosso Restaurante para Café da Manhã, Coffee (atendimento aos eventos Corporativos), Almoço, Chá da tarde e Jantar (Buffet e A La Carte). Controlar o estoque, abastecimento de insumos e todos os materiais necessários para a execução das tarefas do setor. Desenvolver, treinar e liderar demais colaboradores (Auxiliar, Saladeira, Ajudante de Cozinha) buscando melhor aproveitamento do tempo da equipe no desenvolvimento das tarefas para o atendimento e cumprimento dos prazos e horários do Restaurante. Cuidar e controlar os insumos necessários avaliando prazo de validade, descarte correto do lixo orgânico, controle de alimentos exigidos pela VISA e o correto manuseio de boas práticas na produção de alimentos.

Disponibilidade: Para trabalhar em escala 6 x 1

Turno: Das 08h00 às 16h20 ou das 15h00 às 23h20.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$ 2.200,00 por mês

Experiência:

• Experiência em Cozinha (Obrigatório)
• Chefe de Cozinha (Preferencial)