Coordenador de Qualidade

Job description

O processo de produção requer controles, testes e análises que garantem o padrão de qualidade do produto, desde a entrada da matéria prima, produção, embalagem e armazenamento até a entrega.

Todo processo é baseado em normas técnicas e regulamentos, além do cuidado e dedicação em levar ao paladar do cliente uma experiência surpreendente.

A vivência em frigorífico e a formação técnica irão agregar no cumprimento das tarefas, além do seu olhar analítico para o desenvolvimento das atividades da equipe.

Engajar a equipe, disseminar conhecimento, manter padrão técnico e sugerir melhorias serão os principais desafios deste profissional.

Venha trabalhar conosco na VPJ Alimentos!

Main responsibilities

1. Garantir que os protocolos sanitários sejam cumpridos dentro das normas.
2. Cumprimento dos programas de garantia de qualidade (BPF).
3. Coordenar a organização dos arquivos e documentos obrigatórios, assim como regulatórios.
4. Orientar e garantir que as coletas para análise físico-químicas sejam colhidas e encaminhadas ao laboratório de forma correta.
5. Coordenar correções de processos e ações que tenham sido identificadas como divergentes e garantir a implementação das correções.
6. Conduzir o recebimento de auditorias internas e de clientes.
7. Acompanhar junto ao P&D a aprovação de rotulagem, fichas técnicas entre outros que estão relacionados à qualidade e padronização do produto.
8. Realizar treinamentos dos novos colaboradores quanto a BPF e garantir o cumprimento.

Requirements and skills

1. Formação Superior em: Zootecnia, Medicina Veterinária ou Engenharia de Alimentos.
2. Experiência em Frigorífico na área da qualidade.
3. Conhecimento em programa de autocontrole, HACCP, boas práticas de fabricação e documentação relacionada ao SIF (rotulagem e mapas estatísticos).
4. Vivência como líder de equipe.

Additional information

Local de Trabalho Presencial: Pirassununga /SP

Horário de trabalho comercial.

Disponibilidade de horário para acompanhar, esporadicamente, inspeção e testes.