Propósito da função:
- Executar a classificação de grãos, realizando coleta de amostras dos caminhões graneleiros de acordo com procedimento, separando as amostras, identificando não conformidades e registrando os resultados, conforme padrões definidos, visando subsidiar a decisão de liberação de carga e manter os padrões de qualidade na produção.
Principais responsabilidades:
- Executar o processo de classificação de grãos por caminhão, realizando a mistura/homogeneização da amostra, separando uma pequena quantidade para teste de umidade, utilizando o restante da amostra para classificação, identificando as impurezas, avariados totais da amostra (grãos ardidos, fermentados, queimados, etc.), grãos partidos ou quebrados e grãos verdes, visando certificação de qualidade do grão.
- Registrar o resultado da classificação em relatório digital e sistêmico, liberando as amostras dentro do padrão para ser descarregada ou informando ao setor responsável sobre grãos fora do padrão, para decisão sobre recebimento ou não em função da qualidade do produto.
- Executar e/ou acompanhar a limpeza da área de classificação e dos equipamentos, bem como preencher toda a documentação de registro do processo, visando cumprir regras de qualidade e food safety de forma a evitar autuações em caso de fiscalizações ou auditorias, assim como evitar a perda ou contaminação de produtos.
- Realizar a inspeção visual do caminhão identificando possíveis misturas de grãos ou grãos fora do padrão, verificando se estão no limite tolerável, visando garantir a qualidade do produto entregue.
Requisitos:
- Ensino médio
- Desejável experiência com classificação
- Disponibilidade de horário
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