Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Operacional
Lugar de trabalho: São Paulo, SP
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Vaga: Chefe de Cozinha na Premium Essential Kitchen
A Premium Essential Kitchen está à procura de Chefe de Cozinha dedicado e apaixonado por gastronomia para se juntar à nossa equipe em expansão. Este é um excelente momento para se juntar a uma empresa em crescimento e fazer parte de uma equipe dinâmica e colaborativa.
Responsabilidades:
- Organizar e supervisionar serviços de cozinha em restaurantes;
- Orientar os colaboradores da cozinha com instruções nos preparos dos pratos;
- Apoiar no planejamento de cardápios e elaborar o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrão de qualidade dos alimentos;
- Zelar pela manutenção dos equipamentos;
- Apoiar o líder na elaboração de novas receitas;
- Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos, de qualidade, saúde e segurança do trabalho.
Requisitos:
- Experiência prévia ou em funções semelhantes;
- Conhecimento básico em cozinha e técnicas culinárias;
- Capacidade de trabalhar em equipe e seguir instruções;
- Boa comunicação e habilidade em trabalhar em um ambiente rápido e desafiador;
- Proatividade e disposição para aprender e crescer na função;
- Agilidade mental e física para realizar várias tarefas simultaneamente;
- Respeito pelas normas de higiene e segurança alimentar.
Oferecemos:
- Um ambiente de trabalho agradável e desafiador;
- Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional;
Se você é um profissional apaixonado por cozinha, proativo, ágil e com boa comunicação, queremos conhecê-lo. A Premium Essential Kitchen está ansiosa para conhecer você e considerar sua candidatura.
A Premium Essential Kitchen é um empregador que oferece igualdade de oportunidades. Nós valorizamos e celebramos a diversidade em nossa força de trabalho e estamos comprometidos em criar um ambiente de trabalho inclusivo e respeitoso para todos os nossos funcionários.
Benefícios:
- Refeição no local;
- Assistência odontológica;
- Assistência médica;
- Vale transporte;
- Cesta básica.