Chefe de Cozinha

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Especialista
Lugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Vaga: Chef de Cozinha
Salário: R$ 6.000,00 a R$ 8.000,00 (média mensal)
Horário: 12h às 20h, escala 6x1
Principais Responsabilidades:

1. Gerenciar e supervisionar a operação culinária de todas as unidades da empresa.
2. Garantir a qualidade e o padrão dos pratos servidos.
3. Planejar cardápios, controlar custos e otimizar a utilização de insumos.
4. Coordenar a equipe de cozinha, promovendo treinamento e desenvolvimento contínuo.
5. Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Requisitos:

1. Experiência comprovada como Chef de Cozinha.
2. Habilidade em gestão de múltiplas unidades e equipes.
3. Organização, liderança e criatividade no desenvolvimento de pratos.

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