Chefe de Cozinha

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Nível hierárquico: Especialista

Lugar de trabalho: Itu, SP

Regime de contratação: Efetivo – CLT

Jornada: Período Integral

Estamos em busca de um talentoso Chefe de Cozinha para integrar a nossa equipe! Se você é apaixonado por cozinha e gosta de liderar pessoas, essa pode ser a oportunidade perfeita para você!

Principais responsabilidades:

1. Manter a equipe da cozinha motivada em produzir refeições nutritivas, saborosas, com atendimento e apresentação incríveis.
2. Monitorar o cardápio da sua unidade e verificar os insumos necessários para a preparação dos alimentos, supervisionando todas as etapas do processo, desde o pré-preparo à finalização dos pratos.
3. Zelar pela correta distribuição das tarefas entre os colaboradores, acompanhando todo o processo de organização da cozinha e o cumprimento das normas de higienização e segurança alimentar.
4. Apoiar a Gerente nos processos de contratação de novos colaboradores para a cozinha, fazendo a avaliação prática dos mesmos.
5. Atuar como um Formador de Pessoas, treinando e desenvolvendo novos colaboradores em todos os processos da Sapore.
6. Supervisionar o pré-preparo de alimentos para o turno seguinte de acordo com o planejamento de cardápio da sua unidade.

Esperamos que você:

1. Tenha alguma experiência em alimentação corporativa.
2. Formação em Gastronomia.
3. Tenha excelente capacidade de liderar e motivar pessoas.
4. Tenha excelente gestão de processos.
5. Seja flexível e saiba se adaptar a novos cenários.
6. Tenha excelente relacionamento interpessoal.
7. Respeite diversidades.

Oferecemos:

1. Salário competitivo de acordo com a sua experiência e qualificações.
2. Pacote de Benefícios.
3. Oportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado.
4. Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas.

Benefícios:

1. Assistência médica
2. Assistência odontológica
3. Vale-alimentação
4. Refeição no local
5. Vale Transporte