Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Lugar de trabalho: Guarulhos, SP Regime de contratação: Efetivo – CLT Jornada: Noturno
Responsabilidades:
Gerir equipe de Cozinha.
Criar e supervisionar cardápios.
Manter os padrões de qualidade e segurança alimentar.
Controlar estoque, custos e pedidos de insumo.
Assegurar o cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar.
Obtém a tua avaliação gratuita e confidencial do currículo.