Chefe de Confeitaria

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Confeitaria

Nível hierárquico: Supervisor

Local de trabalho: São Paulo, SP

Regime de contratação: Efetivo – CLT

Jornada: Período Integral

Buscamos pessoas apaixonadas e engajadas em trabalhar com excelência, respeito, atitude e hospitalidade, considerando a sustentabilidade e a diversidade como compromissos que devem permear todas as ações dentro do Grupo Raízes.

Atividades dessa posição:

1. Desejável formação em Gastronomia ou área de Confeitaria;
2. Conhecimento técnico em Confeitaria;
3. Experiência com liderança de equipe;
4. Conhecimento técnico e experiência em:
1. Controle de qualidade;
2. Elaboração de receitas;
3. Segurança alimentar;
4. Apresentação de sobremesas.
5. Disponibilidade para trabalhar no turno da tarde;
6. Fácil acesso à região de Pinheiros, São Paulo.

Descrição do cargo:

O Sub Chef de Confeitaria desempenha um papel fundamental no auxílio ao Chef de Confeitaria na supervisão e coordenação da produção, assegurando a execução de receitas com qualidade, criatividade e padronização. Será responsável por liderar a equipe durante seu turno, garantindo que todos os processos sejam seguidos com rigor, desde a organização do ambiente até o cumprimento dos padrões de segurança alimentar. Além disso, o Sub Chef de Confeitaria deverá atuar como mentor da equipe, orientando, treinando e assegurando que todos os membros do time executem suas funções corretamente. Deverá também prestar contas diretamente ao Chef de Padaria, mantendo uma comunicação constante para garantir o alinhamento dos processos e das expectativas do setor.

Oferecemos:

1. Escala 6x1;
2. Período da tarde;
3. Assistência médica e Odontológica;
4. Refeição no local (café da manhã e almoço);
5. Vale Alimentação;
6. Vale transporte;
7. Parceria com SESC;
8. Folga no dia do aniversário;
9. Desconto na loja Quitanda.

Abraçamos a diversidade em todas as suas pluralidades! Convidamos as #Mulheres, pessoas #Negras, profissionais com deficiência (#PCD), pessoas das comunidades #LGBTI+ a se cadastrarem em nossas vagas. Esperamos por você! Boa sorte!

Equipe de Recursos Humanos.