Chef de Cozinha

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Operacional
Local de trabalho: Jaraguá do Sul, SC
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Cargo: Chef de Cozinha
Salário: R$3.646,88
Carga Horária: 220 horas/mês - A definir de acordo com a demanda da unidade.
Nível de escolaridade: Técnico Ensino Superior em Gastronomia ou Ensino Médio Técnico na área de alimentos; Para esta função, havendo dificuldade para encontrar profissionais no mercado com a escolaridade solicitada, será aceita a formação completa no Ensino Médio, com curso(s) de qualificação na área de alimentos, com carga horária mínima de 360 horas.
Experiência: 06 meses na área de atuação; Preferencialmente com experiência em eventos. O candidato deverá ser claro na descrição de suas experiências e função de atuação. Experiências que não estiverem relacionadas com o requisito de vaga não serão consideradas.
Número de vagas: 0 (cadastro reserva).
Este Processo Seletivo contará com as seguintes etapas:

1. Recebimento de currículos;
2. Avaliação Curricular;
3. Análise Documental;
4. Prova Prática Presencial: A prova prática será a execução de um menu individual composto por um acompanhamento e um prato principal; Tempo de Prova: 1h45 (uma hora quarenta e cinco minutos), sendo 1h30 (uma hora e trinta minutos) para elaboração dos pratos, 15 (quinze) minutos avaliação e arguição da banca examinadora;
5. Resultado final.

Critério de Avaliação: Adaptabilidade a Normas e Regras; Comunicação e Interação; Conhecimento Técnico; Criatividade e Inovação; Planejamento e Organização. A nota final (NF) será resultante da seguinte fórmula: NF = (nota final) = (PC).
BENEFÍCIOS DE TRABALHAR COM A GENTE: Plano de Saúde – UNIMED (após 180 dias); Convênio SESI Odonto; Convênio FARMASESI, Vacina Antigripal; Seguro de Vida em Grupo; Convênio Seguro para Automóveis/Residência; Plano de Previdência Privada - FIESCPrev; Convênio SENAI Educação; Programa de Participação nos Resultados (PPR), Auxílio Creche, Vale Transporte e Refeição no Local.
Responsável: Ediouberto Vianna
E-mail do responsável: ediouberto.vianna@sesisc.org.br
Telefone: (47) 3431-6163