Chef

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria
Nível hierárquico: Especialista
Local de trabalho: São Paulo, SP
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral

Buscamos pessoas apaixonadas e engajadas em trabalhar com excelência, respeito, atitude e hospitalidade, considerando a sustentabilidade e a diversidade como compromissos que devem permear todas as ações dentro do Grupo Raízes.

Atividades da Posição:

O Chef de Padaria da Quitanda será responsável por:

1. Liderar a produção diária de pães e produtos de panificação;
2. Supervisionar a equipe;
3. Garantir a qualidade, controle de custos, higiene e segurança alimentar;
4. Criar novas receitas;
5. Gerenciar o estoque;
6. Atender às necessidades dos clientes;
7. Manter altos padrões de eficiência e inovação da Quitanda.

Requisitos:

• Experiência em liderança de padaria classe A;
• Conhecimento e prática no manuseio de ingredientes e processos de produção;
• Controle de qualidade;
• Gestão de tempo e recursos;
• Segurança alimentar;
• Experiência e habilidade em coordenação de equipe;
• Fácil acesso à região de Pinheiros, São Paulo.

Oferecemos:

• Escala de 6x1 - 08:00 às 17:48;
• Assistência médica e odontológica;
• Refeição no local (café da manhã e almoço);
• Vale alimentação;
• Auxílio creche;
• Vale transporte;
• Estacionamento;
• Parceria com SESC;
• Empresa cidadã;
• Folga de aniversário;
• Desconto na loja Quitanda.

Abraçamos a diversidade em todas as suas formas! Convidamos as #Mulheres, pessoas #Negras, profissionais com deficiência (#PCD), pessoas das comunidades #LGBTI+ a se cadastrarem em nossas vagas. Esperamos por você! Boa sorte!