Barman I | CYAN RESORT BY ATL NTICA

Job description

Como membro da equipe do restaurante da rede Atlântica, o(a) Barman será responsável por manter o mais alto padrão de atendimento, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.

Main responsibilities

1. Servir bebidas
2. Explicar aos hóspedes detalhes do cardápio
3. Preparar bebidas, servir aperitivos e estar atento a todas as solicitações
4. Colaborar na organização e funcionamento de Welcome drinks, coquetéis, eventos, etc.
5. Cuidar da limpeza e organização interna e externa do bar e áreas de apoio.
6. Cuidar do asseio e higiene de utensílios e equipamentos, conforme procedimentos operacionais padronizados.
7. Elaborar as comandas de consumo conforme padrão, fazer o lançamento ou cobrança via sistema de acordo preços do cardápio em vigor.
8. Executar a requisição dos produtos necessários ao funcionamento e as reposições do estoque existente.
9. Executar tarefas de acordo com as normas e procedimentos de Vigilância Sanitária e padrões da Companhia.
10. Preparar a Mise en Place necessária para a operação diária.
11. Preparar e servir todos os tipos de bebidas oferecidos no cardápio de acordo com as fichas técnicas.

Requirements and skills

1. Experiência na função
2. Residir em: ITUPEVA, JUNDIAI, CAMPINAS, SUMARÉ, HORTOLANDIA e região. (OBS: SOMENTE pra quem mora em CAMPINAS, SUMARÉ, HORTOLANDIA, temos um FRETADO que sai de CAMPINAS).

Additional information

• Convênio Médico Compulsório
• Convênio Odontológico
• Seguro de Vida
• Vale Transporte
• Fretado (sai de Campinas)
• Vale Combustível
• Vale Alimentação
• Refeição no Local