Auxiliar De Restaurante - Niterói/Rj

Você gosta de criar relações e de gerar boas experiências? Já pensou em trabalhar em uma das maiores redes de alimentação? Se você respondeu sim a todas essas perguntas, estamos procurando por VOCÊ!

Quais são as responsabilidades do cargo?

1. Auxiliar no preparo e pré-preparo de alimentos e bebidas, seguindo as especificações das fichas técnicas, por meio das normas de higiene e segurança;
2. Executar o abastecimento e reposição das mercadorias nas geladeiras, câmaras e almoxarifado, através das necessidades diárias de consumo;
3. Auxiliar no recebimento, higienização e estocagem de produtos, conforme o Manual de Boas Práticas;
4. Higienizar maquinários, equipamentos e utensílios de acordo com as especificações e normas de segurança;
5. Realizar o mise in place das pistas de exposição, de acordo com a demanda de produção e fluxo de cliente, por meio das tabelas de controles operacionais;
6. Conduzir o uso correto e manuseio de equipamentos e utensílios da cozinha, seguindo os procedimentos operacional padronizado (POP);
7. Contribuir com a manipulação segura de alimentos, por meio das alterações sensoriais, etiquetas de identificação e armazenagem;
8. Garantir a limpeza geral do restaurante (paredes, pisos, rodapés, ralos, grelhas, portas, maçanetas, mesas, cadeiras, pias, vestiários, lixeiras, entre outros) utilizando as fichas de limpeza conforme a periodicidade pré estabelecida;
9. Aprimorar os tipos de cortes de vegetais, carnes, aves e pescados e as formas de cocção, através das fichas técnicas;

Apoiar no controle de desperdício, utilizando as tabelas de produção e pesagem de alimentos.

Requisitos necessários :

• Disponibilidade total de horário

Qual é o match perfeito?!

Estamos em busca de pessoas comunicativas, proativas e que estejam com fome de aprendizado e crescimento.

Benefícios:

• Alimentação no local;
• Plano de saúde e odontológico;
• Parcerias com cursos e universidades;

Venha fazer parte deste time!

• Local de trabalho : Niterói, RJ
• Regime de contratação de tipo : Efetivo – CLT