Auxiliar de Cozinha para Cozinha Industrial - Rio de Janeiro

Job description

Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha dedicado para integrar a equipe de uma cozinha solidária industrial. Venha fazer parte de uma organização não governamental que é a maior no combate da fome no Brasil!

O Auxiliar de Cozinha será responsável por apoiar as operações da cozinha, auxiliando na preparação de alimentos em larga escala, seguindo os padrões de qualidade e segurança alimentar estabelecidos pela empresa.

Main responsibilities

• Auxiliar na preparação de alimentos conforme as instruções e receitas estabelecidas pela nutricionista.
• Realizar o pré-preparo de ingredientes, como lavar, descascar, cortar e picar, conforme necessário.
• Apoiar na montagem e apresentação dos kits refeições de acordo com os padrões da empresa.
• Monitorar e manter a limpeza e organização da área de trabalho, incluindo utensílios, equipamentos e superfícies.
• Seguir os procedimentos de segurança alimentar e higiene,de acordo com as normas da Vigilância Sanitária, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.
• Colaborar com os membros da equipe de cozinha para garantir uma operação suave e eficiente.
• Auxiliar na limpeza e manutenção dos equipamentos de cozinha, conforme necessário.
• Realizar tarefas adicionais atribuídas pelo cozinheiro ou nutrição, conforme necessário para apoiar as operações da cozinha.

Requirements and skills

• Experiência prévia em funções similares, preferencialmente em cozinha industrial ou em grande escala.
• Conhecimento básico de técnicas culinárias e familiaridade com equipamentos de cozinha.
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, mantendo um alto nível de profissionalismo.
• Atenção aos detalhes e capacidade de seguir instruções precisas.
• Capacidade de seguir orientações.
• Comprometimento com a qualidade e segurança dos alimentos.

Exigência: Não ter barba, cavanhaque, bigode, adornos ou unhas pintadas (seguindo Legislação Sanitária); Uso diário de uniforme e EPIs seguindo legislação trabalhista.

Additional information

Contratação: CLT

Remuneração:

R$1.676,88

Benefícios:

Vale refeição ou alimentação: R$ 400,00 (cartão IFood)

Plano de saúde para o titular (s/ coparticipação) dependentes (c/ coparticipação)

Vale transporte

Almoço no local

Local de Trabalho :

Centro - Rio de Janeiro

Horário de trabalho:

segunda à sexta: 6:30h às 16:18h ou 7:00h às 16:48h

Se você é um profissional apaixonado por ajudar o próximo e comida, estamos ansiosos para receber sua candidatura.