Auxiliar de Cozinha (44h) - Roister 24 de Outubro

Job description

Somos o Roister, uma marca de gastronomia, cerveja, hospitalidade e muito mais. Nossa missão é unir as pessoas ao redor da mesa, oferecendo uma experiência gastronômica descomplicada, reconfortante e alegre. Inspirados pela vertente americana, nossos restaurantes e nossa cervejaria buscam proporcionar momentos de descoberta e celebração. Nosso foco é ser um ponto de encontro para todos, independente de suas preferências, reafirmando que a boa comida e a boa cerveja têm o poder de unir e celebrar a vida.

Essa vaga é um convite para fazer parte do nosso time na posição de Auxiliar de Cozinha. Se tu é apaixonado por gastronomia, por interagir com as pessoas, por trabalhar em equipe e tem energia para encantar e conquistar resultados, aqui tem uma grande oportunidade!

Main responsibilities

Missão:

• Realizar tarefas operacionais de sua praça de acordo com o padrão Roister.

Responsabilidades:

1. Executar as produções referentes à sua praça de acordo com a ficha técnica e os modelos de preparo.
2. Controlar as contagens e programação de produções.
3. Participar do desenvolvimento e controle de qualidade de produtos.
4. Acompanhar a manutenção de rotinas para controles de CMV e inventário.
5. Participar de reuniões de integração e treinamentos.
6. Responder pelos processos de manutenção preventiva de estruturas e equipamentos.
7. Estar comprometido com o trabalho em equipe e ajudar os colegas, independente da área, sempre que necessário.
8. Demais atividades pertinentes à área.

Requirements and skills

Formação:

1. Ensino Médio completo.
2. Curso técnico em gastronomia ou cursando graduação em gastronomia.

Experiência:

• Desejável experiência de pelo menos 01 ano na cozinha.

Horários:

• Disponibilidade de horário, inclusive em feriados e finais de semana.

1 vaga para NOITE (15h30 às 23h50) - Chapa/montagem de street

1 vaga para DIA (07h30 às 15h50) - Entradas

1 vaga para DIA (07h30 às 15h30) - Produção

Serão Valorizados:

1. Oficinas de gastronomia
2. Cursos de boas práticas de manuseio de alimentos.
3. Cursos ou experiência com controles de estoque, custos, CMV, inventário, etc.

Competências Comportamentais:

1. Respeito
2. Pontualidade
3. Trabalho em Equipe
4. Bom relacionamento interpessoal
5. Proatividade

Additional information

Etapas do processo seletivo:

1. Inscrição online
2. Entrevista com o gestor
3. Teste prático
4. Admissão

O retorno da sua inscrição, bem como o recolhimento da documentação e assinaturas, serão feitos de forma virtual/digital.