Acompanhar do serviço de self service do refeitório;
Monitorar a quantidade de refeição da rampa;
Realizar a Higienização de alimentos, verduras e folhas;
Realizar a Higienização do refeitório e Higienização dos utensílios da cozinha;
Realizar a coleta de alimentos da rampa;
Realizar o preenchimento das documentações DT inerentes a função (temperatura durante distribuição, amostras, etc);
Auxiliar o supervisor nos documentos administrativos e controle de estoque.
Participar da limpeza e escala da higienização da unidade;
Participar de montagem de marmita e reposição de rampa;
Participar de outras funções que envolvem a realização do objeto fim de uma cozinha industrial, desde que não exija maior conhecimento ou capacidade técnica do que é para o cargo contratado.
Obtém a tua avaliação gratuita e confidencial do currículo.