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Fundada por Norberto Jaeger em 1946, a Companhia Minuano de Alimentos surgiu como uma pequena fábrica de embalagens de papel e tipografia, mudando de ramo em 1955, ingressando na avicultura.
Na década de 1970, tornou-se uma das maiores empresas produtoras de carnes de aves do Brasil e participou da fundação da Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Frangos (Abef), que se tornaria União Brasileira de Avicultura (Ubabef) em 2010, consolidando-se como uma referência para o setor a nível nacional.
Em 1984, a Minuano adquiriu uma fábrica de embutidos em Arroio do Meio, abastecida com matéria-prima das unidades de abate de aves de produtores integrados, ampliando sua atuação dentro do segmento da alimentação.
Atualmente, a Minuano é uma operação verticalizada na integração avícola, possuindo desde granja de matrizes até produção e abate de aves, garantindo a qualidade em cada parte do processo. O parque industrial é composto por sete unidades, incluindo Abatedouro Frigorífico, Fábrica de embutidos, Incubatório, Granjas de Matrizes, Fábrica de Rações e Centro Administrativo.
Com operações de aves voltadas à prestação de serviços para terceiros, a companhia se movimenta para produzir e entregar alimentos de qualidade, focando sua energia na operação de produção de embutidos, reafirmando a força da sua imagem e o reconhecimento junto ao consumidor. A Companhia exporta para mais de 30 países em quatro continentes, e no mercado interno, oferece quase 30 itens compondo o Mix, que podem ser encontrados em todo o estado do Rio Grande do Sul.