Analista de laboratório

Realizar análises laboratoriais visando sempre o controle de qualidade dos produtos fabricados e emitir laudos técnicos a clientes.

Atividades:

1. Analisar as farinhas dos moinhos da filial 3 e 4;
2. Controlar e assegurar que as análises das farinhas estejam adequadas com os parâmetros exigidos pelos clientes;
3. Verificação das análises reológicas, como umidade da farinha e grão, alveografia, análise de glúten, atividade enzimática, teor de sais minerais, viscosidade, cor e análise sensorial;
4. Controlar a qualidade da matéria-prima (trigo) na recepção;
5. Avaliar se resultados das análises externas estão em conformidade com a legislação vigente;
6. Emitir boletins de Microscopia e Microbiologia e outras análises;
7. Responder pelos programas interlaboratoriais de trigo e farinha de trigo (Embrapa e Agrária);
8. Emitir laudos de análise adequados às especificações do cliente;
9. Coletar mensalmente as farinhas, farelos para análise externa conforme cronograma;
10. Auxiliar na implantação e revisão do sistema de BPF e APPCC;
11. Manter o laboratório, bem como, bancadas, vidrarias e aparelhos sempre limpos e organizados;
12. Manter equipamentos em perfeito estado de funcionamento, como manutenção e calibração dos mesmos, mantendo a limpeza e organização do laboratório;
13. Acompanhar e liberar o recebimento de insumos, verificar se está conforme especificação interna.

Ambiente:

A família Orquídea, mais do que produzir alimentos, procura alimentar vidas com produtos de qualidade, alimentar horizontes investindo em treinamento e capacitação, alimentar oportunidades de crescimento pessoal e novos negócios e, consequentemente, alimentar resultados para continuar investindo fortemente em novas tecnologias e inovação. Estamos convidando novos talentos para se unirem à nossa família. Se você possui uma mente inovadora, é estimulado (a) por novos desafios e se identifica com o nosso propósito, venha fazer parte do nosso time! Orquídea. Alimentar além do alimento.

Você é portador de necessidades especiais ou conhece alguém? Venha fazer parte da família Orquídea!

Benefícios:

• Assistência Psicológica
• Café da Manhã
• PPR (Participação nos Lucros e Resultados)
• Seguro de Vida
• Vale Transporte
• Universidade Corporativa
• Restaurante na Empresa
• Previdência Privada
• Plano Odontológico

Requisitos:

Ensino médio. Experiência desejada: Auxiliar de laboratório de análise de alimentos – 6 meses.