Analista de Controle de Qualidade Industrial

Tradicional indústria goiana, com visibilidade a nível nacional e atuante no seguimento de alimentos, contrata profissional para atuar na área CONTROLE DE QUALIDADE INDUSTRIAL ALIMENTÍCIA. Para trabalhar em indústria ao lado de Hidrolândia. Excelente oportunidade para pessoas com formação em área relacionada a Engenharia de Alimentos, Tecnologia em Alimentos, Bioquímica, Microbiologia, PCP e/ou similar.

Requisitos

1. Experiência na aplicação das políticas de boas práticas de fabricação e APPCC.
2. Vivência em aplicar e fazer cumprir as políticas de qualidade no processo produtivo.
3. Domínio quanto a fazer recebimento de matérias primas e devidas conferências.
4. Conferência das medidas das receitas.
5. Domínio e vivência em trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
6. Disponibilidade para trabalhar de segunda-feira até sábado.
7. Disponibilidade para trabalhar das 16h às 00h.

Atividades do dia a dia

1. Responsável por elaborar, revisar e supervisionar as políticas de boas práticas de fabricação e APPCC.
2. Supervisionar a equipe de qualidade, o trabalho interno e turnos de trabalho quando necessário.
3. Acompanhar todo processo produtivo, bem como chegada da matéria prima e realizar as devidas análises para cada produto.
4. A partir da programação realiza a proporção de cada receita, acompanha o preparo de cada receita desde a abertura dos tambores até o completo nível de água.
5. Realiza análises físico-químico (brix, pH, e acidez titulável) para liberação do produto.
6. Verifica a execução dos procedimentos de limpeza e organização na parte operacional.
7. Responsáveis tanto pela liberação quanto retenção de produtos duvidosos.
8. Coleta amostras para microbiologia e executa a ordem do shelf life.
9. Trabalha em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Oferecemos

Remuneração: salário fixo na carteira de R$4.000,00 + benefícios.

Benefícios: Refeição no local + verba combustível para quem tem transporte próprio, ou transporte da empresa para quem reside em Hidrolândia + Plano odontológico Uniodonto.

Forma de Contratação

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção