Ajudante de Garçom - Must Restaurant

Descrição da empresa

A Tivoli Hotels & Resorts foi fundada em 1933, com a abertura do Tivoli Avenida Liberdade Lisboa, um dos hotéis mais emblemáticos da cidade de Lisboa, Portugal. Com mais de 85 anos de experiência, a Tivoli diferencia-se através de um portfólio de propriedades únicas e autênticas, com personalidades distintas, partilhando um ambiente elegante e intemporal, refletindo o savoir faire de gerações de hoteliers.

A Tivoli faz parte do grupo hoteleiro Minor Hotels e atualmente opera 13 propriedades em Portugal, Brasil e Qatar. Tanto em cidades cosmopolitas, refúgios românticos ou praias idílicas, a Tivoli convida-o a viver como um local nestes destinos, em luxuosos hotéis contemporâneos ou históricos, recebendo seus hóspedes e clientes de forma calorosa e genuína.

Sobre o restaurante: MUST RESTAURANT

Localizado no lobby do hotel, o Must Restaurant une um ambiente único, drinks artesanais e gastronomia variada, sendo considerado um dos spots mais queridos da capital paulistana.

Além da vista para a piscina mais cool de São Paulo, o bar adquiriu sua notoriedade por trazer uma seleção exclusiva para as noites paulistanas, com shows de jazz, Blues e R&B.

Descrição da vaga

Como membro da equipe do Must Restaurant, o(a) assistente de garçom será responsável por oferecer um serviço sofisticado, além de garantir a satisfação dos frequentadores do restaurante de acordo com os padrões da propriedade, da marca e seus certificadores.

Breve descritivo de atividades:

• Garantir o mais alto padrão de excelência em serviços de Alimentos & Bebidas;
• Portar-se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hóspedes, clientes e colegas de trabalho;
• Atender a todos os padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificadores durante o exercício de suas atividades laborais;
• Utilizar técnicas adequadas quanto à manipulação e serviços de Alimentos & Bebidas em geral;
• Manter o conhecimento sobre todas as especialidades e descrição geral sobre os itens do menu;
• Atender todos os pedidos dos clientes à cozinha/bar, atentando-se e respeitando suas particularidades e detalhes;
• Totalizar as contas dos clientes, apresentá-las em tempo hábil e obter o pagamento integral, conforme procedimentos financeiros estabelecidos pelo restaurante;
• Prezar pela organização, manutenção e limpeza de sua praça e materiais de trabalho;
• Praticar todos os procedimentos de segurança, sanitários e de prevenção de perdas determinados pelo empregador e seus certificadores;
• Participar em treinamentos e reuniões departamentais quando solicitado;
• Outras atribuições relacionadas à atividade conforme solicitação.

Qualificações

• Habilidades Gerais:
• Paixão por servir;
• Excelente nível de comunicação escrita, verbal, interação com indivíduos e pequenos grupos;
• Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades;
• Orientação para resultados: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes;
• Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho, como parte de uma equipe e com supervisão mínima;
• Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas;
• Entusiasmo;
• Organização;
• Engajamento;
• Compromisso.

Educação:

• Certificado de conclusão do ensino médio;
• Formação superior concluída e/ou em curso será um diferencial.

Idiomas:

• Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura;
• Nível intermediário de inglês para conversação.

Qualificações técnicas:

• Conhecimentos básicos sobre vinhos e serviço de vinhos;
• Conhecimentos básicos sobre serviços de coquetelaria;
• Conhecimento sobre os serviços de alimentos em formato “buffet” e “à la carte”.

Experiência:

• Experiência anterior em restaurantes de hotéis de luxo ou similares será considerada um diferencial.

Informações adicionais

• Regime de trabalho & benefícios:
• Regime Contratação: CLT;
• Atividade presencial;
• Horário de trabalho: 17h às 00h55;
• Escala de Trabalho: Operacional - uma folga semanal determinada por escala;
• Convênio médico;
• Convênio odontológico;
• Seguro de vida em grupo;
• Vale transporte;
• Vale-alimentação;
• Taxa de serviço (gorjeta);
• Uniforme;
• Alimentação no local;
• Tarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia.