Trabajarador(a) de cocina

MX Oak View Group: Oak View Group es el líder mundial en desarrollo de lugares, gestión y servicios premium de hospitalidad para la industria de eventos en vivo. Ofrecemos una solución integral incomparable para una colección de lugares de clase mundial que poseemos, y contamos con una lista de clientes que incluye a los recintos más influyentes y con mayor asistencia, como arenas, centros de convenciones, festivales de música, centros de artes escénicas e instituciones culturales en el planeta.

Resumen del puesto: El trabajador(a) de cocina es responsable de preparar los elementos del menú utilizando equipos de cocina en un ambiente de ritmo rápido. El trabajador(a) de cocina debe cumplir con altos estándares de calidad de los alimentos para garantizar la satisfacción de los huéspedes. El control de las porciones, el desperdicio de alimentos y el saneamiento son áreas adicionales que el cocinero debe tener en cuenta mientras trabaja en la cocina.

Los beneficios varían para los puestos elegibles: Prestaciones de Ley

Salario Diario: $400 MXN

El trabajo expira 30 de diciembre de 2024

Podrás obtener un bono de acuerdo a cada uno de los eventos en los que participes como: Conciertos, Festivales o partidos de Beisbol, Basketball, etc.

MX Sobre el lugar: El Palacio de los deportes en CDMX promete seguir siendo uno de los venues con mayor capacidad y, ahora, mayor comodidad en la capital mexicana. Luego de una remodelación que duró varios meses, el Foro Sol deja atrás este nombre para convertirse en el Palacio de los deportes GNP para abrir sus puertas en diciembre de 2024.

MX Responsabilidades:

1. Responsable de cocinar y envasar productos alimenticios que se preparan a pedido o se mantienen calientes hasta su venta.
2. Recibe órdenes verbales del personal del mostrador sobre los requisitos de productos alimenticios para los pedidos de los huéspedes.
3. Responsable de mantener los estándares de calidad y producción en todos los elementos del menú. Los alimentos deben ser frescos y de alta calidad cuando se sirvan a los invitados.
4. Responsable del control de porciones y temperaturas de servicio de todos los productos servidos en el puesto de comida.
5. Responsable de la limpieza, almacenamiento y reposición de estaciones de trabajo y exhibidores.
6. Responsable de operar equipos de cocina de gran volumen como parrillas, freidoras y hornos.
7. Garantiza que todas las áreas y equipos de trabajo estén limpios, que los productos alimenticios estén almacenados adecuadamente, que los utensilios estén limpios y guardados y que el piso esté barrido y trapeado al final del turno. El supervisor de piso debe revisar al cocinero antes de finalizar el turno para garantizar que el puesto de comida cumpla con los estándares de limpieza.
8. Mantiene los estándares de saneamiento, salud y seguridad en las áreas de trabajo.
9. Debe demostrar capacidad demostrada para cumplir con los estándares de la empresa para una asistencia excelente.

MX Calificaciones:

1. Capacidad para comunicarse con empleados, compañeros de trabajo, voluntarios, personal directivo e invitados de una manera clara, profesional y respetuosa que se centre en generar un ambiente de trabajo positivo, entusiasta y cooperativo.
2. Capacidad para hablar, leer y escribir en español.
3. Capacidad para trabajar bien en un entorno orientado a equipos, de ritmo rápido e impulsado por eventos.
4. Poseer un certificado de manipulación de alimentos válido si así lo exigen las regulaciones estatales y federales.