SUB-CHEF PARA CASINO

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Responsabilidades del Puesto de Sub-Chef

• Asistir al chef ejecutivo en la planificación y preparación de menús variados y creativos, asegurando que se cumplan los más altos estándares de calidad culinaria.
• Supervisar y dirigir al equipo de cocina para garantizar la consistencia y eficiencia en la preparación de comidas para los clientes del casino.
• Controlar y gestionar los inventarios de alimentos y suministros, asegurando una adecuada rotación de productos y reducción de desperdicios.
• Implementar y asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria dentro de la cocina.
• Participar en la capacitación continua del personal de cocina para desarrollar sus habilidades y garantizar un ambiente de trabajo colaborativo y motivado.

Requisitos para el Puesto de Sub-Chef

• Experiencia previa en un rol similar, preferiblemente en establecimientos de alta gama o gran volumen como casinos u hoteles.
• Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y capacidad para innovar en la creación de menús.
• Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y de ritmo rápido.
• Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.

Beneficios de Trabajar como Sub-Chef

• Salario competitivo
• Oportunidad de crecimiento.
• Moche.
• Acceso a un fondo de ahorro.
• Transporte al finalizar el turno.
• Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de una empresa líder en el sector del entretenimiento.

En Grupo Orenes, valoramos la diversidad y la inclusión, celebramos las diferencias individuales y fomentamos un entorno laboral respetuoso y colaborativo. Invitamos a postular a personas de todas las procedencias y trayectorias de vida.

¡Únete a nuestro equipo en CASINO CALIENTE CHIHUAHUA y sé parte de una organización enfocada en la excelencia y la innovación dentro del apasionante mundo del entretenimiento y la hospitalidad!