Sommelier Certificado en Grupo Andersons | Oferta de Empleo en Los Cabos, Baja California Sur, [...]

Ubicación: Los Cabos, Baja California Sur, Mexico

Tipo: Tiempo completo

Grupo Anderson's, el mejor Grupo Restaurantero en México con presencia en México y LATAM, se encuentra en búsqueda de los mejores líderes de servicio.
Buscamos Sommelier Corporativo para Restaurante Fine Dining para zona de San Lucas.

Objetivo:
Responsable de crear experiencias únicas e inolvidables, cuidando en todo momento los estándares y calidad en nuestro servicio.
Serás responsable del adecuado funcionamiento en todos los aspectos del restaurante, organizando para obtener el máximo de eficiencia y haciendo cumplir todos los procedimientos y políticas.

Indispensable: Vivir en San Lucas o contar con disponibilidad de traslado diario.

Habilidades y conocimiento indispensables para esta posición:

• Excelente presentación
• Inglés avanzado (80% Escrito y Hablado)
• Control de Inventarios en cavas
• Rotación de etiquetas
• Garantizar la calidad de nuestras etiquetas, manteniendo los controles correspondientes dentro de las cavas
• Impulso de venta mediante capacitación al personal de piso
• Conocimientos en vinos, cortes y carnes
• Experiencia en segmento Casual - Fine Dining indispensable
• Dominio de estándares de servicio y evaluaciones en redes sociales como Trip Advisor
• Gestión de plan de mantenimiento y servicios generales
• Proyecciones de venta, comparativos e inventario
• Responsable de la administración y operación del Restaurante
• Asegurarse de la completa satisfacción de las necesidades de los invitados
• Liderazgo efectivo del personal a su cargo brindando capacitación constante
• Coordinar y dirigir la operación del restaurante siguiendo los estándares y lineamientos

Ofrecemos:

• Sueldo $25,000 neto mensual + bono mensual por KPI
• Propinas hasta $25,000
• Bono de hasta $20,000
• Prestaciones de Ley

Interesados postularse por este medio.
¡Sé parte de la excelencia en el servicio!