Quality Analyst

About this Position
Asegurar la calidad e inocuidad de los productos a lo largo del proceso productivo, mediante la ejecución de controles de calidad, análisis, seguimiento de no conformidades y cumplimiento de normativas aplicables. El Quality Analyst es un pilar clave para mantener los estándares de calidad establecidos por la compañía y por la regulación vigente.

What you´ll do:

• Verificar que las materias primas, materiales de empaque, procesos de producción y producto terminado cumplan con especificaciones técnicas y normas de calidad.
• Realizar muestreos, pruebas físicas, químicas y/o microbiológicas conforme a los planes de control establecidos.
• Registrar y analizar resultados de calidad, generando reportes para toma de decisiones.
• Identificar desviaciones o no conformidades y colaborar en la investigación de causas raíz.
• Dar seguimiento a acciones correctivas y preventivas (CAPAs).
• Apoyar en auditorías internas y externas (ISO 9001, ISO 22000, HACCP, NOMs, etc.).
• Verificar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en planta.
• Capacitar y sensibilizar al personal operativo sobre temas de calidad, inocuidad y procedimientos.
• Participar en proyectos de mejora continua, eficiencia y reducción de desperdicios.
• Asegurar el uso adecuado de equipos de medición y su calibración oportuna.