Operadora / Operador Especializado de Jarabes

GRUPO PEÑAFIEL, PLANTA TECAMAC

MASICVO OPERADORES ESPECIALIZADOS DE JARABES

Escolaridad: Deseable Biotecnología, QFB, QBP, Ing. Alimentos, IBQ, Mecatrónica.

Conocimientos: Deseables conocimientos en Indicadores de Producción, SAP, Área de Jarabes & TA.

Experiencia: 1 año mínimo en la industria alimentaria Indispensable.

Funciones:

1. Realizar actividades del PML diario y General, en tiempo y forma, así como tener los registros de la utilización de los químicos al día, siguiendo los estándares de seguridad correspondientes.
2. Realizar la preparación de soluciones para saneamientos, y asegurar la operación y ejecución de los mismos, según las necesidades descritas en el plan de producción, así como las extraordinarias.
3. Realizar los análisis de recepción y utilización de HFCS siguiendo los procedimientos; así como también, cumplir con los registros en tiempo y forma.
4. Realizar la preparación de jarabes, incluyendo las actividades de utilización y pesado de MP y utilización adecuada de ingredientes.
5. Identificar materias primas utilizadas durante el proceso que no cumplan con las especificaciones de seguridad e inocuidad y dar seguimiento en PNC.
6. Realizar análisis y reportes de jarabes en registros y notificaciones en SAP.
7. Realizar los registros en SCEP, de las preparaciones de jarabes, saneamientos a tanques y preparación de soluciones.
8. Realizar Inventarios Diarios de Materiales Utilizados.
9. Apoyo a Producción en Cambios de Sabor.
10. Revisión de Cedazos del área, HFCS y CIP.
11. Trabajar bajo el esquema de Equipos de Alto Desempeño.
12. Aplicar políticas y estándares de QEHS en las actividades realizadas.
13. Cumplir con la Cultura de cero accidentes y defectos.
14. Contribuir al funcionamiento y eficacia del SGMA cumpliendo con las responsabilidades asignadas, programas establecidos, buenas prácticas, política y objetivos de medio ambiente. Asimismo, cumplir con los planes de capacitación del perfil de puesto asignado.
15. Realizar las actividades cumpliendo los lineamientos enfocados a la protección del medio ambiente.
16. Desempeñar sus actividades apegándose a los lineamientos de la Política de Calidad e Inocuidad, prerrequisitos HACCP para garantizar nuestros productos (FSSC22000).
17. Conocer, cumplir y apegarse a los procedimientos en materia de calidad, seguridad, salud y medio ambiente.
18. Participar en la capacitación y readaptación del programa de los 5's así como en la adopción y mantenimiento del programa en sus áreas de trabajo, participar en el programa de auditores de los 5's.

Si cubre el perfil, postúlate a través de este medio o preséntate a entrevista del 24 al 28 de Marzo del 2025, de 8:00 a 11:00 am.

Traer:

CV actualizado e impreso

INE o identificación

Ubicación:
Av. San Juan No. 223, Carretera San Juan, Tecámac Felipe Villanueva.