Líder de Calidad - Nutriologo

Perfil: Ingeniero/a en Alimentos o Lic. en Nutrición (deseable experiencia en Comedor Industrial)

Competencias:

• ISO 9001:2008
• Distintivo H, Distintivo M (Moderniza)
• Proceso de auditorías internas y externas
• Normas Oficiales de SSA y Auditorias de SSA
• Buenas prácticas de manufactura en alimentos (BPMA)
• Análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP)
• Conocimiento y manejo del sistema NASS (Nutrición al Servicio de la Salud)
• ISO:22000 (Gestión de la Seguridad de los Alimentos)
• Análisis microbiológicos, bacteriológicos
• Manejo de personal

Funciones principales:

• Revisión diaria de los procesos internos de higiene
• Auditorias de personal - buenas prácticas
• Monitoreo de temperaturas en el proceso de alimentación y de los cuartos fríos.

Ofrecemos:

Sueldo: desde $10,000 mensual - $12,000 (experiencia se toma en cuenta para mejorar)

Prestaciones de ley + prestaciones superiores

Tipo de puesto: Tiempo completo

Beneficios:

• Servicio de comedor
• Vales de despensa

Tipo de jornada:

• Turno de 10 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial