Responsabilidades:
- Elaboración del programa de producción diario, semanal y mensual.
- Gestionar los recursos disponibles para la producción, como el personal, la maquinaria y los materiales.
- Supervisar que la producción se realice conforme a los procedimientos operativos establecidos.
- Verificar la disponibilidad de materiales para la programación de producción.
- Dar cumplimiento al programa de limpieza.
- Informar al equipo HACCP cualquier incidente relacionado con inocuidad.
- Garantizar la correcta implementación del sistema de gestión de calidad e inocuidad.
- Comunicar oportunamente a servicio al cliente cualquier retraso y/o situación que ponga en riesgo la entrega oportuna de los productos.
- Asegurar que el ciclo de producción se lleve a cabo de manera satisfactoria.
Requerimientos:
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura.
- 3 años de experiencia.
- Edad: entre 28 y 55 años.
- Conocimientos: Calidad, Gestión de inventarios.
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, maintenance, conservacion, conservation, mantenimiento.