Jefe de Producción de Alimentos - experiencia en sector alimenticio

Supervisor de Producción de Alimentos

Requisitos:

1. Edad: 25 a 40 años
2. Género: Indistinto
3. Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química Industrial, Ingeniero en Procesos, Ingeniero Industrial (Titulado – Indispensable)
4. Experiencia: de 6 meses a 1 año en supervisión de producción en la industria alimentaria.

Habilidades y Competencias:

1. Liderazgo y gestión de equipos: Capacidad para dirigir, motivar y capacitar al personal operativo.
2. Orientación a resultados: Enfoque en el cumplimiento de metas de producción y calidad.
3. Pensamiento analítico: Habilidad para identificar problemas y proponer soluciones efectivas.
4. Sentido de urgencia: Capacidad para responder rápidamente ante situaciones críticas en la producción.
5. Trabajo en equipo y comunicación efectiva: Coordinación con diferentes áreas para optimizar procesos.
6. Organización y disciplina: Cumplimiento de normativas y procedimientos establecidos.

Conocimientos Técnicos:

1. SAP/ORACLE
2. Seguridad alimentaria.
3. Procesos de producción en la industria alimentaria.
4. Manejo de personal.
5. Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
6. Conocimiento en (HACCP).
7. Conocimiento en KPI´S
8. Manejo de sistemas de gestión de inventarios.

Funciones Principales:

1. Encender las máquinas de líneas de producción.
2. Supervisar todas las etapas del proceso de producción, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.
3. Revisar la calidad de la masa y el nixtamalizado.
4. Monitorear y registrar las temperaturas de los procesos de producción.
5. Poner en marcha y verificar el correcto funcionamiento de los equipos de producción.
6. Gestionar el mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos.
7. Supervisar la recepción y uso de materiales de empaque y materias primas.
8. Capacitar y supervisar al personal operativo en procedimientos de producción y normativas de higiene.
9. Coordinar los recursos necesarios para evitar tiempos muertos o paros de línea.
10. Verificar el cumplimiento de las BPM y normativas de higiene del personal.
11. Administrar horarios, permisos, vacaciones y pagos de horas extras del personal a su cargo.
12. Elaborar reportes diarios de producción y realizar inventarios físicos de materia prima y producto terminado.
13. Acudir a juntas operativas para la toma de decisiones estratégicas.
14. Asegurar el cumplimiento del reglamento interno y normas de trabajo.

Condiciones de Trabajo:

1. Horario: Lunes a sábado, con disponibilidad para rol de turnos.
2. Ubicación: Planta de producción Chicoloapan

Beneficios:

1. Sueldo base: $13,000 brutos mensuales (Pagos semanales, vía nómina Bancomer).
2. Prestaciones de ley desde el primer día.
3. Bono de puntualidad y asistencia ($300 c/15 días).
4. IMSS al 100% desde el inicio.
5. Vales de despensa del 10% al obtener contrato de planta.

Interesados postularse por este medio.

-Requerimientos-

1. Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
2. 1 año de experiencia
3. Edad: entre 25 y 40 años
4. Conocimientos: SAP

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion